Nyt olisi tarkoitus olla pari viikkoa kasvissosekeitoilla, että saisi vatsan/suoliston rauhoittumaaan.
Kaipaisin nyt sosekeitto ohjeita, ettei menisi oikeen yksipuoliseksi soseet, vaan saisi vähän vaihteluakin.
Ennen en ole sosekeittoja tehnyt, kuin vasta tänään, pakkasesta otin kukkakaalia pussin ja jotain sekalaisia juureksia ja tomaattia lisäsin.
Ne keitin ja soseutin, mutta nyt pitäisi muitakin ohjeita saada.
Kaipaisin nyt sosekeitto ohjeita, ettei menisi oikeen yksipuoliseksi soseet, vaan saisi vähän vaihteluakin.
Ennen en ole sosekeittoja tehnyt, kuin vasta tänään, pakkasesta otin kukkakaalia pussin ja jotain sekalaisia juureksia ja tomaattia lisäsin.
Ne keitin ja soseutin, mutta nyt pitäisi muitakin ohjeita saada.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Hain tässä itse jokin aika sitten ohjeita vähän samaan tarkoitukseen. Googleta "sosekeitto", sieltä löytyy ihan käyttökelpoista tietoa.
Mutta noin karkeasti, keität niitä kasviksia, mitä huvittaa, soseutat, maustat, lisäät tilkan kevyttä sulatejuustoa ja ehkä ruokakermaa. Siinä se on. Versioita viinillä yms. maustetuista keitoista myös löytyy, mutta jos olet pistämässä pakkia kuntoon, en suosittele.
En myöskään voimakkaita mausteita, sipulia ei missään tapauksessa pilaamaan kasvisten hienoa makua.
tulee vaan kaasuja!
Tietääkseni porkkanasosekeitto on erityisen hyvä suolen rauhoittamiseen. Voit lisätä vähän perunaa joukkoon täyteläisyyttä tuomaan.
Aiheesta on kirjoitettu jonkun verran. Tässä yksi lähde suomeksi:
Kuparin, Auli: Vatsan ja Suoliston luonnonmukainen hoito. Kirjassa on myös reseptejä, myös keittoreseptejä.
pari keittovinkkiä:
bataatti
puurjo-peruna
artisokka (juuri)
maissi
porkkana
punajuuri
mustjuuri-peruna
tuoreherne
kukkakaali-parsakaali-suolakurkku
idea on siis, että keität vihannekset pehmeiksi (joko yksittäin tuosta listalta tai niistä yhdistelmistä jokin - kaikki on IHANIA), sitten soseutat vihanneksen keitinliemeen
ja laitat mausteita ja yrttejä mielesi mukaan kattilan mukaan
sekä vaikkapa kookosmaitoa tai jotian muuta nestettä tai sulatejuustoa tai kasvislientä, kermaa, jos sen ruokavaliosi sallii.
Kuumenna vielä ja NAUTI - helppoa ja hyvää,
ÄLÄ käytä pakaste kasviksia, tuoreet on paljon parempia ja niissä on vitamiinitkin tallella ja varsinkin SE MAKU.
Entä jos tehosekoittaa nuo juurekset ja vihannekset ja sitten kiehuattaa (jos sitäkään)? Ajaakohan saman asian?
Itse olen huomannut, että juurekset todellakin auttavat suoliston kuntoon saattamisessa. Sen sijaan varsinkin vihreät lehtivihannekset saavat sen pois tolaltaan. Harmi, sillä tykkäisin syödä vihreää enemmän, ja vähemmän noita juuresten tärkkelyksiä ja hiilihydraatteja.
Kyllä se raakakeittokin voi onnistua, monilla vaan vatsa ei kestä raakoja juureksia tai vihanneksia.
Raakakeitto on myös aina melkoisen "rakeista" ja kait se paremmin maistuu kuumana - elikkäs ehkä sittenkin kantsuu keittää ne vihanneksiet ensin ( tai jos viitsit niin höyryttää).
http://www.iltalehti.fi/terveys/200610175219732_tr.shtml
http://209.85.129.104/search?q=cache:kc-khoG7I4AJ:trinity.siteadmin.fi/File.aspx?id=511465&ext=pdf&routing=417293&webid=417295&name=Suolistoesite suolisto kuntoon&hl=fi&ct=clnk&cd=4&gl=fi
juupas eipäs jutut
http://209.85.129.104/search?q=cache:kc-khoG7I4AJ:trinity.siteadmin.fi/File.aspx?id=511465&ext=pdf&routing=417293&webid=417295&name=Suolistoesite suolisto kuntoon&hl=fi&ct=clnk&cd=4&gl=fi
lisä on viherpippurikoskenlaskija-tuorejuusto. Kokeilkaa!
eri variatioin rassaa suolet puhtahiksi
http://www.niksula.hut.fi/~msairane/reseptit/keitot/ihmekeit.htm
http://www.martat.fi/keskustelu/ruokanurkka/?x33064=101259
http://www.ruokaohjereseptit.fi/reseptiohje/laihduttajan-ihmekeitto/