Tietääkö kukaan onko saatavilla pestoa ilman pähkinää? Kun sattuu olemaan pähkinäallergikko perheessä.
Tiedän, että se siihen kuuluu. Ja osaan kyllä pestoa tehdä itsekin, mutta joskus sitä vaan haluais päästä helpommalla.
Tiedän, että se siihen kuuluu. Ja osaan kyllä pestoa tehdä itsekin, mutta joskus sitä vaan haluais päästä helpommalla.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Ei pestoon kuulu varsinaisesti pähkinät vaan pinjansiemenet - siis männynsukuisen puun siemenet. Kai niitäkin sitten voi pitää pähkinöinä.
Joskus pinjansiemenet korvataan mantelilla. Yleisemmin käytetään kaupan pestoissa nykyään tosin cashew-pähkinöitä, joten siinä mielessä olet ihan oikeassa - pähkinää löytyy.
Täytyy varmaan katsoa aina onko pakkauksssa mainintaa asiasta ja jos ei ole mainintaa, että sisältää "pine nuts" tms. niin täytyy lähteä siitä, että pähkinää löytyy.
pinjan siemeniä. Minkäkähän takia niissä sitten on sitä cashew-pähkinää?
Pinjan siemenet ei haittais, mutta pähkinä haittaa. Samoin mantelikin käy.
Pinjansiementen korvaaminen esim. manteleilla tai cashew-pähkinöillä saattaa olla hintakysymys, sillä pinjansiemenet ovat hinnakkaita, myös Italiassa. Pinjansiementen saatavuudesta manteleihin tai cashew-pähkinöihin verrattuna en osaa sanoa, mutta se voi myös olla yksi tekijä. Ainakin manteleita ja cashew-pähkinöitä riittää.
Minun K-Supermarketiini oli alkuviikosta ilmestynyt italialaista mantelipestoa, en katsonut onko siinä pähkinää vai ei, mutta kannattaa tsekata/kysyä.
On olemassa kotimainen vihreä valkosipulimurska, joka toimii pestona pähkinäallergisille. Tuotteessa ei ole valkosipulia, vaan se on tehty valkosipulin kukkavarresta ja oliiviöljustä. Purkin kyljessä lukee Aleksandra
Auringonkukansiemenet toimivat myös mainiosti pestossa pinjansiementen, cashew-pähkinöiden tai mantelin tilalla.
Itse tekemällä.