Hei kertokaas tietämättömälle miten niitä suolaisia pasteijoita tehdään? Jossain näin sellaisen muotin joka taitettiin yhteen mutta miten se käytännössä tehdään? Tarviiko tehdä taikina itse vai ostanko voitaikinaa kaupasta? Ihan noin mielenkiinnosta myös kun se muotti on pyöreä ja taikinalevy neliskanttinen niin mitä niille hukkapaloille tehdään? Vääntäkääs nyt rautalangasta selkeät ohjeet ja kertokaa mitä sen fetan lisäksi sinne täytteeksi.
Fetapasteijat?
-Reiska-
42148
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ei ihan täydellinen vastaus mutta jotakin..
Itse ostan ihan voitaikinalevyjä kaupasta. Leikkaan sen kahdeksi neliöksi. Laitan täytteen keskelle ja ummistan siten, että kostutan reunat vedellä pullasutia käyttäen ja painelen haarukalla reunat yhteen. Niistä tulee sellaisia kolmioita. Ei tule hukkapaloja ja on helppo tehdä.
Itse laitoin kerran täytteeksi vain fetaa ja broileria. Taisi olla riisiäkin ja kananmuna sitomaan massa. Täytteeksi ihan mitä mieleen juolahtaa. Jauhelihaa, kinkkua, juustoa tms. En rupea mitään monimutkaisia täytteitä tekemään mutta saattas googlettamalla joitakin hyviä vinkkejä löytyä tarpeisiisi.
liittyvät Tiropittaan, eli fetapiirakkaan? Kai nyt jokainen tuollaiset pasteijat osaa pyöräyttää ilman sinun yleisohjeitakin.
Ihan valmis voitaikina käy....kauli valmiita paloja vain ohuemmaksii...ja täytteeseen...fetajuustoa...jos pidät vahvemmasta mausta...osta Mevgal merkkistä....ja sitten sekoitat joukkoon yhden kanamunan(raakana)mustapippuria ja persiljaa.Leivo kolmion muotoisia...ja paista uunissa....ja jos haluat pinaattia mukaan niin samat kuin yllä,mutta mukaan yks pakastepinaatti paketti...sulatettuna ja valutettuna.Leivo neliön muotoisia ja taita keskeltä kahtia...ja paista uunissa
Huomenna pääsen sitä taas tekemään ku saan rahaa :D
Niin eli. Osta sitä voitaikinaa ja sulata se. Sitte kauli se aika ohueki ja pitkäksi pötköksi. Levitä kerros punaista pestoa ja sitten murskaa fetaa haarukalla vaikka lautaseen ja ripota päälle maun mukaan (aika paljon jos multa kysytään:D ) sitte puristelet reunat kiinni ja teet veitsellä pötköstä 5-10 cm pitusia pätkiä. kostuta veellä tai munalla ja sit uuniin. Yksinkertanen ja aivan äly ihanaa. :D voi laittaa jauhelihaaki jos huvittaa mut tolleki tulee jo hyvää