Mausteiden säilyminen

Mitenkähän hyvin mausteet säilyvät parasta ennen päiväyksen jälkeen, onko kokemuksia? Inkivääri, neilikka ja pomeranssi ovat päässeet vanhenemaan ja uusia en viitsisi ostaa, kun niin harvoin tarvitsen niitä. Päiväys on mennyt vanhaksi useita kuukausia sitten.
32641
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Ei nuo perusmausteet kovin helposti varsinaisesti pilaannu vaan niiden maku ja koostumus vain muuttuu joten maistamalla selviää. Ei muutama kuukausi mielestäni vielä ole edes maun näkökulmasta paljon, vanhojahan ne mausteet ja jauhot ja kaikki ovat jo kaupan hyllyllä.

Äänestä

Huoletta noita mausteita voit käyttää mikäli olet säilönyt kuivassa ja kansi kiinni, etteivät homehdu. Mausteissa(yrteissä) ainoostaan maku mietonee ajanmyötä joten mausteesta riippuen voit joutua hitusen enempi laittaa.

Itselläni löytyy kaapista monta 1993 vanhaksi menevää, kuten muskotti, neilikka, pomeranssi jne... mausteita joita usein ei tarvi.

Parasta ennen vain tarkoittaa johon saakka tuote vähintään säilyttää parhaimmat ominaisuutensa.

Äänestä
  • Suolaiskokki mieltää nuo neilikat,inkiväärit yms. usein pelkästään jouluruokiin liittyviksi.Katsokaas joskus austraalialais-kokki Keith Floydin(tai sinnepäin) just nyt uusintana JIMILLÄ alkanut intian-kiertue.Nuo mausteet Neilikka,Muskottipähkinä,korianteri,inkivääri,curry,kumina ja pomeranssi ovat hyvin käytettynä tosi hyviä arkimausteita tavallisiin "intialaisruokiin!
    Kerran kun ne hankkii kaappiin-yllättäen niitä tulee käytettyä!! Googlaa vaikka "intia ja reseptit"-kyllä löytyy!!

    t. make the kullinaari

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Kaislas kirjoitti:

Mitenkähän hyvin mausteet säilyvät parasta ennen päiväyksen jälkeen, onko kokemuksia? Inkivääri, neilikka ja pomeranssi ovat päässeet vanhenemaan ja uusia en viitsisi ostaa, kun niin harvoin tarvitsen niitä. Päiväys on mennyt vanhaksi useita kuukausia sitten.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu