Olen tekemässä synttäreilleni perhoskakkua, ja mietin tässä että kuuluuko kakku puolittaa sillon kun täytteet sisällä vai sillon kuin ei vielä täytteitä? Kumpi tapa on helpompi? Mietin sitä että jos leikkaan kun jo täytetty kakku, niin eikös ne täytteet pursua sisältä pois..
Ja sit koristelu vinkkejä kaivataan, ei yhtään tiedä mitä laittas päälle :D
Perhoskakku, leikkaus+koristelu
pian päivänsankari
6
3782
Vastaukset
- kkkkkkkkkkkkkk
luultavasti tarkoitat perhoskakulla sellaista tavallista pyöreää kakkua joka leikataan puoliksi ja puolikkaat yhteen "väärässä järjestyksessä"
siis ( ) ja koottuna )(
tietysti täytät ekana ja siteen leikkaat varovasti PAINAMATTA terävällä isolla veitsellä kahtia.
Päällystää voit, jos osaat marsipaanilla, jos et niin kermavaahto lienee helppo.
Kestävämpi vaahto tulee esim. Floora vispi 20 %, eikä maistu huonolta.
Ja koristeeksi sitten käy erilaiset koristerakeet ja -kuulat sekä ranskanpastillit tms. tai hedelmämakeiset (niitä voi veitsellä muotoilla)- ..................
tarkoitan sitä kakkua missä kakku puolitetaan ja käännetään ne ei leikatut puolet vastakkain. =)
Eli täytteet sisällä, pitääpä sit terottaa toi iso veitsi.. Ja kiitos koristeluvinkistä, karkkeja vois hyvin laittaakkin.. :) - mintsu83
.................. kirjoitti:
tarkoitan sitä kakkua missä kakku puolitetaan ja käännetään ne ei leikatut puolet vastakkain. =)
Eli täytteet sisällä, pitääpä sit terottaa toi iso veitsi.. Ja kiitos koristeluvinkistä, karkkeja vois hyvin laittaakkin.. :)Hei! Kyllä se kannattaa ensin leikata pohja haluttuihin osiin ja halutun muotoiseksi ja täyttää suoraan perhosen muotoon. Kun leikkaat ensin niin saat mahdollisuuden samalla muotoilla "siipiä" vähän enemmän. Tai ellei kakkuun sitten ole tulossa jotain hyydytettyä täytettä jolloin kakun muotoon "vuoleminen" onnistuu helposti täytön jälkeen.. siinäkin tapauksessa kuitenkin hoitaisin sen puolittamisen jo ennen täyttöä. Vaikea siirrellä jo täytettyä kakkua vastakkain toisen kanssa, varsinkin jos korkea.
- ................
mintsu83 kirjoitti:
Hei! Kyllä se kannattaa ensin leikata pohja haluttuihin osiin ja halutun muotoiseksi ja täyttää suoraan perhosen muotoon. Kun leikkaat ensin niin saat mahdollisuuden samalla muotoilla "siipiä" vähän enemmän. Tai ellei kakkuun sitten ole tulossa jotain hyydytettyä täytettä jolloin kakun muotoon "vuoleminen" onnistuu helposti täytön jälkeen.. siinäkin tapauksessa kuitenkin hoitaisin sen puolittamisen jo ennen täyttöä. Vaikea siirrellä jo täytettyä kakkua vastakkain toisen kanssa, varsinkin jos korkea.
täytyy nyt kattoo kun on koko kakun leikannu kolmeen kerrokseen, että leikkaako sitten sillon samalla puoliksi vai vasta kun täytetty.. pelkään vaan että täytteet pursuaa, kun ei ole mitään hyydytettyä.. Ehkä se on helpompi leikkaa ennen täytteitä, saa sitten tosiian muotoilla vielä jos tahtoo =)
- kokki 3013
mintsu83 kirjoitti:
Hei! Kyllä se kannattaa ensin leikata pohja haluttuihin osiin ja halutun muotoiseksi ja täyttää suoraan perhosen muotoon. Kun leikkaat ensin niin saat mahdollisuuden samalla muotoilla "siipiä" vähän enemmän. Tai ellei kakkuun sitten ole tulossa jotain hyydytettyä täytettä jolloin kakun muotoon "vuoleminen" onnistuu helposti täytön jälkeen.. siinäkin tapauksessa kuitenkin hoitaisin sen puolittamisen jo ennen täyttöä. Vaikea siirrellä jo täytettyä kakkua vastakkain toisen kanssa, varsinkin jos korkea.
Eli se on periaatteessa sama täyttääkö sen ennen leikkaamista vai leikkaamisen jälkeen - yhtä lailla ne täytteet voi pursuta molemmissa, mutta tosiaan siirtelyn ja muotoilun kannalta on helpompi käsitellä täyttämätöntä. Mutta ei sitä täytettä ole pakko laittaa ihan just prikulleen reunoihin asti, vaan jättää se pari kolme milliä sitä "painumisvaraa", eli jos kakku hieman painuu ja täytteet leviää, niin ne täytteet jää kuitenkin vielä reunojen sisälle. Ja kun esim. pursottaa reunat, niin ne pari milliä syvät "kolot" ei haittaa tahtia yhtään, kun eivät kerran näy ulospäin. ;)
Ja kannattaa koristeluun hakea vinkkejä ihan esim. googlen kuvahaulla.
- =))
Ja leikkasin ilman täytteitä. Olikin niin löysää toi täyte, että luojan kiitos en alkanu leikkaamaan siis täytettynä. Olis kakku ilman täytettä nyt ;D
Hyvännäkönen kakku tuli näin ensikertalaisena perhoskakun kanssa. Päälle tuli mansikoita kun ei muutakaan keksinyt =)
Namnam, huomenna pääsee maistelemaan :P
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 30411676
- 1447146
- 1045962
Vanhempi mies
Jos yritän ajatella sinut pois sydämestäni, ikävä ja surullinen kaipuu tulee kaksin verroin kovempana. Olit mun unessa425319- 534399
Minne sä aina välillä joudut
Kun pitää hakemalla hakea sut sieltä ja sitten oot hetken aikaa esillä kunnes taas menet piiloon, en ymmärrä 🤔❤️ Oot ta304299On niin vaikea olla lähelläsi
En saa ottaa kädestäsi kiinni, en saa halata. En saa silittää hiuksiasi. Enkä saa sinua koskaan omakseni. ☔ Miehelle na323621- 623618
- 833238
Nyt peukut pystyyn
Nyt kaikki peukut pystyyn, siirtopersu on aikeissa muuttaa Kannuksesta pois. Facebookissa haukkui tänään Kannuksen peru223145