Ostin pakastettua poron kateenkorvaa. Palaset ovat pieniä, ruokalusikallista vähän isompia.
Miten niiden valmistus ja käyttö eroavat vasikan kateenkorvasta?
Tein näin:
sulatin ja liotin kylmässä vedessä.
toinen puoli kalvoista lähti helposti irti, mutta toisen puoliskon irrottaminen repi kateenkorvaa ikävästi. En siis saanut poistettua kalvoja kokonaan.
Keitin kateenkorvia sen jälkeen muutaman minuutin suolavedessä. Kieritin korppujauhoissa ja paistoin nopeasti.
Maku oli ihan jees...kalvon raksuivat pikkuisen hampaissa.
Poron kateenkorva
ginimies
3
1473
Vastaukset
- Kokeile
kannattaa keittä valkoviinissä jonkin aikaa, niin tulee mehevää ja hyvin kypsynyttä kateenkorvaa!
- Hoipeli
Mistä saa kateenkorvaa. Erityisesti juuri poro kiinnostaa ja sen valmistus.
Ravintolassa saa hyvää kateenkorvaa, mutta haluan myös itse olla sitä tekemässä kotonani.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Fuengirola.fi: Danny avautuu yllättäen ex-rakas Erika Vikmanista: "Sanoisin, että hän on..."
Danny matkasi Aurinkorannikolle Helmi Loukasmäen kanssa. Musiikkineuvoksella on silmää naiskauneudelle ja hänen ex-raka1113317GALLUP: Kuka voittaa The Voice of Finland -kisan: Oliver, Janina, Julia vai Mohammad?
GALLUP: Kuka voittaa The Voice of Finland -kisan: Oliver, Janina, Julia vai Mohammad? Tänään jännittävä finaalilähetys491213- 831182
Tämä on kyllä heittämällä erikoisin ihmissuhde mitä on koskaan ollut
Hulluinta on se että ei edes ole varsinaista suhdetta minkäänlaista, mutta tuntuu kuin olisit elämässäni mukana koko aja561147Helikopteri pörrää ja POLIISIT on eristettynä pururadan vieressä!
Suojatehtävä pitää kiireisenä. Kulut ovat kovat!351072- 601027
Autolla puuhun
Halapahallin kohilla auto puuhun, lujaa on tultu ja ei oo pysyny hallinnassa. Taisipa olla lundin pojan auto, eipä tainn27930- 67888
- 53877
Tunnustan
Vaikka peitän sen erittäin hyvin niin tunnustan että pidän sinusta erittäin paljon, mieheltä naiselle39872