Synttärikakku

Juu, niin varmaan teenkin ;)
Heh, no ihan oikeasti osaksi myös uteliaisuuttani kysäisin tätä juuri tältä palstalta, kun halusin tietää, onko mitään herkullista ohjetta edes olemassa.

Itse en ole vhh-dieettiä täysin noudattava, olen vaan hieman rajoittanut hiilareiden käyttöä, kun ovat alkaneet aiheuttaa kaikenlaisia vaivoja.
No, jotain valkoisia vehnäjauhoja ja valkoista sokeria en muutenkaan enää edes suostu ostamaan.
Eikä vatsa siedä tavallisia kakkuja oikeastaan enää ollenkaan.

Lapsella taas on hampaiden kiilteen kehityshäiriö ja kaikki sokeri on periaatteessa pannassa, kun hampaat liukenee suuhun suurinpiirtein jo muutenkin.
Saa nyt kuitenkin joskus harvoin syödä, kunhan hampaiden hoidosta huolehditaan tehokkaasti.
Niin ja toinen juttu on tuo, että molemmilla meillä myöskin jonkinlainen maitoproteiinin sietämättömyys, mutta karppaajathan tietty käyttää kermaa.
Niin, tuon kermanhan voi sitten tietty korvata aina jollain muulla sopivammalla.
Olis varmaan pitänytkin kysyä elävän ravinnon palstalta tai muualta...

Mietin vaan, jos olisinkin tehnyt ensi synttäreilä jonkun täysin erilaisen kakun kuin ennen, jos löytyis hyvä ohje, eli ei mitään tavallista enää tekis mieli.
Synttäreille ei nyt todennäköisesti tulekaan muita kuin pari kummia, että ei mitään hillitöntä lapsilaumaa yms. (kun täällä maalla ei näitä kavereita niin hirveästi ole ja suku asuu kaukana), joten loppu kakku olis kuitenkin pakko syödä itse. Meillä kun esim. taas mies ei syö ollenkaan kakkua ja kotona asuu enää yksi, jo lähes aikuinen lapsi, tämän nuorimman lisäksi.
Tuntuis kuitenkin hassulta tehdä sellainen "parin suupalan" minikakku.
Olen yleensä joutunutkin pakastamaan loput, mutta ei sitä mönjää ole enää oikein voinut sen sulatuksen jälkeen kukaan syödä. Viimeksi sain vatsani niin kipeäksi tuosta kakusta, että päätin, että nyt riitti.

a.p. kirjoitti:

Juu, niin varmaan teenkin ;)
Heh, no ihan oikeasti osaksi myös uteliaisuuttani kysäisin tätä juuri tältä palstalta, kun halusin tietää, onko mitään herkullista ohjetta edes olemassa.

Itse en ole vhh-dieettiä täysin noudattava, olen vaan hieman rajoittanut hiilareiden käyttöä, kun ovat alkaneet aiheuttaa kaikenlaisia vaivoja.
No, jotain valkoisia vehnäjauhoja ja valkoista sokeria en muutenkaan enää edes suostu ostamaan.
Eikä vatsa siedä tavallisia kakkuja oikeastaan enää ollenkaan.

Lapsella taas on hampaiden kiilteen kehityshäiriö ja kaikki sokeri on periaatteessa pannassa, kun hampaat liukenee suuhun suurinpiirtein jo muutenkin.
Saa nyt kuitenkin joskus harvoin syödä, kunhan hampaiden hoidosta huolehditaan tehokkaasti.
Niin ja toinen juttu on tuo, että molemmilla meillä myöskin jonkinlainen maitoproteiinin sietämättömyys, mutta karppaajathan tietty käyttää kermaa.
Niin, tuon kermanhan voi sitten tietty korvata aina jollain muulla sopivammalla.
Olis varmaan pitänytkin kysyä elävän ravinnon palstalta tai muualta...

Mietin vaan, jos olisinkin tehnyt ensi synttäreilä jonkun täysin erilaisen kakun kuin ennen, jos löytyis hyvä ohje, eli ei mitään tavallista enää tekis mieli.
Synttäreille ei nyt todennäköisesti tulekaan muita kuin pari kummia, että ei mitään hillitöntä lapsilaumaa yms. (kun täällä maalla ei näitä kavereita niin hirveästi ole ja suku asuu kaukana), joten loppu kakku olis kuitenkin pakko syödä itse. Meillä kun esim. taas mies ei syö ollenkaan kakkua ja kotona asuu enää yksi, jo lähes aikuinen lapsi, tämän nuorimman lisäksi.
Tuntuis kuitenkin hassulta tehdä sellainen "parin suupalan" minikakku.
Olen yleensä joutunutkin pakastamaan loput, mutta ei sitä mönjää ole enää oikein voinut sen sulatuksen jälkeen kukaan syödä. Viimeksi sain vatsani niin kipeäksi tuosta kakusta, että päätin, että nyt riitti.

Lue lisää

karppien reseptejä?
Muistan ainakin että mutakakusta jotkut ovat tehneet täytekakun tyylistä.

katsomassa kirjoitti:

karppien reseptejä?
Muistan ainakin että mutakakusta jotkut ovat tehneet täytekakun tyylistä.

En ole vielä ehtinyt, mutta täytyy nyt viimein käydä katsomassa...
Niin, lapsi itse tosiaan haluaa KAKKUA ja nimenomaan sitä. Kai lopulta sama millainen kakku, mutta täytyy saada osallistua koristeluun ja olis se ihan kiva tietysti, jos ei olis ihan hirveän makuinen ;)

on onneksi 2 eri asiaa. Meillä ainakin alle kouluikäisille kelpaa mutakakku vähintään yhtähyvin kuin täytekakku. Poika syö vieläpä mielummin mutakakkua kuin täytekakkua jossa on mansikkaa ja/tai banaania.

Vichy ei nyt ihan aikuisille kahvia korvaa, eikä porkkanat kakkua tai muuta kahvipöydän herkkuja. Ainakin lasten kavereilla riitäisi ihmettelemistä synttäreistä missä on vaan kalaa, vettä ja vihanneksia... Synttärit on vain kerran vuodessa ja silloin voi herkutella vapaasti.

syvässä.. kirjoitti:

Vichy ei nyt ihan aikuisille kahvia korvaa, eikä porkkanat kakkua tai muuta kahvipöydän herkkuja. Ainakin lasten kavereilla riitäisi ihmettelemistä synttäreistä missä on vaan kalaa, vettä ja vihanneksia... Synttärit on vain kerran vuodessa ja silloin voi herkutella vapaasti.

Lue lisää

Mullakin on synttärit tulossa ens viikolla, ja vaikka täytänkin jo 25v. niin en todellakaan pysty tai halua syödä synttärinäni mitään porkkanaa ja vichyä. Ois kyllä maailman ankeimmat synttärit, jos ei ees kakkua saa ittelleen tehä.

synttärit tulossa kirjoitti:

Mullakin on synttärit tulossa ens viikolla, ja vaikka täytänkin jo 25v. niin en todellakaan pysty tai halua syödä synttärinäni mitään porkkanaa ja vichyä. Ois kyllä maailman ankeimmat synttärit, jos ei ees kakkua saa ittelleen tehä.

Lue lisää

Mitä VHH sopivaa tulee pöydästäsi löytymään?

tehdä? kirjoitti:

Mitä VHH sopivaa tulee pöydästäsi löytymään?

En aatellu tarjoilla ittelleni muuta kuin kakkua, joten eipä tule oleen mitään vhh- sopivaa ellei sitten syö pelkästään kermaa, koska sitä kakussani tulee olemaan paljon :) Mut eipä näillä näkymin ketään vieraitakaan ole tulossa, paitsi ehkä äiti, jos hän jaksaa tänne asti raahautua.