Hei
olen miettynyt ja etsinyt koko aamun omenapiirakoiden ohjeita keittokirjoistani ja netistä, ei löytynyt apua ongelmatapaukseeni..., t
Otin aamulla pakkasesta viikko sitten tekemäni taikinan (tein juustokakkua, laiton puolet taikinasta talteen, eli mikään erittäin pehmyt taikina).
Ajattelin tehdä nyt omenapiirakan, mutta täytteeksi omenasiivujen kanssa?
Pelkkä kaneli, voi, sitruuna, sokeri on se tavallinen, mutta tässä tapauksessa se olisi taikinan kanssa liian kuivaa.
Enkä ehdi enää kauppaan. Jääkaapista löytyy purkki kermaa ja purkki ranskan kermaa, muuten sitruunoita, mausteita.
Näillä aineilla täyte...???
Löytyykö OMENAPIIRAKKA-mestareita avuksi??? Kiitos.
olen miettynyt ja etsinyt koko aamun omenapiirakoiden ohjeita keittokirjoistani ja netistä, ei löytynyt apua ongelmatapaukseeni..., t
Otin aamulla pakkasesta viikko sitten tekemäni taikinan (tein juustokakkua, laiton puolet taikinasta talteen, eli mikään erittäin pehmyt taikina).
Ajattelin tehdä nyt omenapiirakan, mutta täytteeksi omenasiivujen kanssa?
Pelkkä kaneli, voi, sitruuna, sokeri on se tavallinen, mutta tässä tapauksessa se olisi taikinan kanssa liian kuivaa.
Enkä ehdi enää kauppaan. Jääkaapista löytyy purkki kermaa ja purkki ranskan kermaa, muuten sitruunoita, mausteita.
Näillä aineilla täyte...???
Löytyykö OMENAPIIRAKKA-mestareita avuksi??? Kiitos.
Vastaukset 1
Vanhimmat
noilla saat ihan hyvän täytteen.
1 prk ranskan kermaa
1 muna (tai 2, jos munat pieniä)
3-5 rkl sokeria (maun mukaan, ransk.kerma on hapanta)
1 rkl vanilijasokeria
voit lisätä joukkoon myös hieman kermaa ja sitruunamehua ja tietenkin omenat.