Sain pussillisen palsternakkoja.Miten ihmeessä voin säilöä niitä???Pakastaa vai voiko niitä säilöä jonkinmoiseen liemeen?En todellakaan tiedä.
Palsternakka
ei tietoo
67310
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
säilyy vaikka kevääseen sellaisenaan, kunhan varastoit sen oikein. Eli paperipussiin ja viileään, kuivaan paikkaan, valolta suojattuun. Ihan niin kuin perunat, punajuuret, porkkanat jne. Ei siis jääkaappiin! Ainkaan pitkäksi aikaan. Kellari olisi paras.
Palsternakka on hieno juures! Siitä saa vaikka mitä. Pikkaisen kadehdin pussiasi...
eikö voi pakastaa
Voi pakastaa raakana, on ihan tuoreen veroinen ja kätevä lisätä keittooon. Kuorin ja siivutan koneella kun en viitsi kuutioida.
Suositellaan pakastettavaksi raasteena.
Jos käyttää raasteena, minä käytän vain keitoissa ja paistoksissa siivuina. Kävisihän se vaikka leipään raasteena jos itse leipoisi.
Ryöpäyksen jälkeen kuutiot pakkaseen. Helppo käyttää esim. keitoissa.