onko perunamuusi ja pottuvoi sama asia?
pottuvoi
iso paha poro
158777
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
perunamuusi ja pottuvoi on eriasia, mutta pottuvoi korvaa perunamuusin lautasella.
minä itse käyttäisin pottuvoita mielelläni perunamuusin sijaan, mutta kun pottuvoi on niin vaikeaa tehdä verrattuna perunamuusiin.
POTTUVOI
700 g kuorittua perunaa
50 g voita
3 sipulia
2 dl maitoa
2 tl suolaa
Keitä perunat kypsiksi ja soseuta ne. Hauduta hienonnettu sipuli voissa kypsäksi, lisää maito ja kiehauta se. Lisää seos perunasoseen joukkoon samalla sekoittaen ja mausta suolalla.
PERUNAMUUSI
n.1 kg perunoita
vettä, suolaa
2 - 2.5 dl maitoa
0.5 - 1 tl suolaa
vähän voita
Kuori ja paloittele perunat ja keitä kypsiksi n. 10 min. Kaada keitinvesi pois. Survo perunat perunanuijalla, sähkövispilällä tai purista siivilän läpi. Lisää voi, maito (mielellään lämmintä) vähän kerrallaan ja sekoita kuohkeaksi. Lisää suola. Voit lisätä perunamuusiin halutessasi keitettyä pinaattia, keitettyä porkkanaa tai jotain vihreitä yrttejä oman maun mukaan.
pottuvoin perunamuusista?
Tosin googlaten löytyy kyllä monta sellaistakin pottuvoiohjetta, joissa ei ole sipulia.
Ja mitäköhän tuo yksi suunpieksäjä tarkoittaa, että pottuvoi olisi niin paljon vaikeampi tehdä kuin perunamuusi?
...siitä, mikä näiden kahden ero on. Minäkin löysin niin pottuvoiohjeita kuin perunamuusiohjeita pilvin pimein, ja kaikki hieman erilaisia. Eivätkä vaikuttaneet pottuvoit sen hankalammilta valmistaa kuin muusitkaan. Eli minä ainakin henkilökohtaisesti olisin sitä mieltä, että melko samaa kamaa kummatkin.
En minäkään mitään tiedä, mutta eikös perunamuusi ole muussimaista, sitten taas perunavoi voi maista. Siis perunavoi on vetelämpää kuin muusi.
Perinteinen lappalainen pottuvoi sisältää aina sipulia. Pottuvoiksi nimitetään monilla paikkakunnilla myös ihan tavallista perunamuusia.
Lappalaiseen muusiin käytetään vain puikulaperunaa, eikä se ole sen löysempää tai paksumpaa kuin muutkaan muusit. Tekijästä se riippuu, kuinka jämäkkää muusista tekee, siihen ei varsinaista sääntöä ole. Puikulasta tulee myös keltaisempi muusi, kenties se on syynä nimeen, muistuttaahan se väriltäänkin voita.
Perunamuusi ja pottuvoi ovat mielestäni kaksi eri asiaa. Katsokaapa resepti pottuvoista makupalojen sivuilta; ei muuten käytetä maitoa ollenkaan.
Olen Arskan kanssa samaa mieltä, pottumuusissa ei saa käyttää maitoa, itse
käytän pottujan keitinlientä, sipulisilppua ja VOITA !!!
ARSKA 2
Kysymys puikulasta, sitä saa täältä aika harvoin ja kasvattaminen ei näköjään onnistu. Mikä taika sitä on kasvattaa Lapissa ? Miten sen saa onnistumaan ? Siellä kun käy niin tulee viehätys puikulasta tehtyyn pottuvoihin ja paistettuun loheen. Namiskukkelos !
Ei perunavoi on paksunpaa ja muusi on ruotsia eli sama asia
Ei ole sama asia Suomeksi perunavoi ja Ruotsia potatismos
Perunamuusiin laitetaan maitoa pottuvoihin vain voita, nnin paljon kun peruna ottaa vastaan, sekoitetaan survimella ei vispata.
Pottuvoita ja kessäytynyttä särkeä. Vitu hyvvee. Njamnjam.
Tuohan on hyvä idea, perunamuusia voilla leivän päälle, on varmaan hyvää. Helpompaa kuin alkaa tehdä perunarieskaa, perunapiirakoita, perunakukkoa tai kukkosia.
"Jos sinulla on puoli kiloa perunoita, saa voita olla ainakin 200 grammaa. Lisää paseerattujen perunoiden joukkoon sulatettu voi, suola ja sekoita lusikalla.
Näin saat todella tasaisen ja silkkisen perunamuusin."
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/beda9522-5d23-4a89-84d5-7a8c5c153b15
ihan varmasti läskistyy tuolla tavalla, minusta jo 50g olisi paljon.