Mitähän lie leipää ollut, mitä tätini vuosia vuosia sitten teki, keliaakikko kun oli. Leipä oli vaaleaa ja hän teki sen isolle uunipellille. Leivän rakenne oli ilmava.
Jos joku keliaakikko tunnistaa leivän, niin kertoisitko ohjeen :)
Hiukan hakuammuntaa, mutta kuitenkin :)
Jos joku keliaakikko tunnistaa leivän, niin kertoisitko ohjeen :)
Hiukan hakuammuntaa, mutta kuitenkin :)
Vastaukset 2
Vanhimmat
Teet ihan tavallisen leivän, vaihdat vain jauhot gluteenittomiin vaaleisiin jauhoihin. Käsittämätöntä miten joku haluaa sitä valkoista pullamössöä syödä... suosittelisin kyllä laittamaan karkeita jauhoja! Leivän rakenteesta tulee ilmava gluteenittomilla jauhoilla leivottaessa.
Toinen tykkää tummasta, toinen vaaleasta,
ei siinä pitäis olla sen kummempaa ihmettelemistä :)