Kertokaa hyvät ihmiset miten käsittelen pakastetun
1kg saksanhirveä. Mulla on käsitys että siitä tehdään käristystä niin kuin porosta? Antakaa yksinkertainen ohje.
1kg saksanhirveä. Mulla on käsitys että siitä tehdään käristystä niin kuin porosta? Antakaa yksinkertainen ohje.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Elikkä otat lihan sulamaan jääkaappiin. Annat sulaa puolikovaksi, sellaiseksi että siitä saa terävällä puukolla vuoleskeltua lastuja. Paloittele sitten lastut sopiviksi. Ruskista lastut mielellään valurautapannulla voissa pienissä erissä ja kaada pataan/kattilaan. Lopuksi paista yksi sipuli ja kaada pataan. Kaada paistinpannuun olutta ja kiehauta, kaada pataan. Kaada pataan reilusti nestettä, olutta tai vettä ei kuitenkaan lihoja täysin peittoon. Lisää suolaa ja muutama kokonainen mustapippuri, hauduta väh. 45min välillä sekoitellen. Joskus lihaa pitää hauduttaa kauemminkin, kokeile koska liha on mureaa.
Kiitoksia!
Kokeilen tätä konstia ja varmasti hyvää.
Kyllä kannattaa kysyä täältä, aina saa hyvät neuvot.:)