Tulin ostaneeksi Lidlistä pakkauksen kokonaisia pakastettuja meribasseja, European Sea Bass, Dicentrarchus labrax. Mitä herkkua niistä kannattaisi valmistaa?
Mitä meribassista?
Pistaasihalva
32574
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Sea bass on meriahven, tosin suurin osa niistä musituttaa meidän ahventamme vain vähäisen. Meriahvenia on monennäköisiä ja Lidl tuskin on kertonut tämän ahvenen tieteellistä nimeä.
Niistä tehdään ylipäänsä vähän kaikkia kalaruokia: paistettuja, patoja, suolakuoressa, thai-ruokaa, grillattuna, haudutettuna yms. Vähän kaikeka sitä, mitä omastakin ahvenestamme voi tehdä - tai yleensä kalasta.
Ei kertonut Lidl ei, ihan itse löysin kuvan ja tieteellisen nimen netistä - vaan en löytänyt reseptejä. Ehkä höyrytän sitten uunissa paistopussissa kasvisten kanssa, tulee varmasti hyvää ja mehevää.
http://en.wikipedia.org/wiki/Sea_bass
http://en.wikipedia.org/wiki/European_seabass
http://www.dlc.fi/~marianna/gourmet/gl_fish.htm
http://www.arvokokkonen.fi/fileet/tuotefile/2952.htm
näistä vain mukaelemaan
http://www.arvokokkonen.fi/fileet/resept.htm
http://www.epicurious.com/tools/searchresults?search=sea bass recipe