Karjalassa käsintehnyt rapeakuoriset, tummat karjalanpiirakat, todellinen perinteinen mämmi ja varsinkin erilaiset karjalaiset leivonnaiset sekä tietysti perinteisesti valmistettu ruislimppu on parasta mitä Suomella on tarjota.
Mutta kauheimpia ruokia ovat nämä uudemmat: makaronilaatikko, maitoon tehty kalakeitto (lohesta!), ym peruna ja soosi -ruoat. Hirveitä sohelluksia, joissa ei ymmärretä raaka-aineita yhtään!
Uusperinneruoat kauheita!
ei vanhemmat
3
661
Vastaukset
- Perinneihminen
Ehkä sinä et tykkää maitoon keitetystä keitosta, mutta sillä on Suomessa pitkät perinteet.
Potut ja soosit ovat nuorempaa perinnettä. - maakuntakohtaisia
nämä perinneruuat, mä söin ensimmäisen karjalanpiirakan joskus 70-luvun puolvälissä (ei oikein maistu vieläkään), karjakanpaisti oli meillä aika tuntematon käsite. Lihapataa ja palapaistia on kyllä syöty aina. Ja kokolihapaistia vasikasta tai muusta naudasta, joskus lampaanviulua pääsiäisenä.
Kalasoppaan lisättiin maito ja voi sitten vasta loppusilaukseksi. Lohta ei olla käytetty soppakalana koskaan, se oli made, ahven tai hauki josta soppa tehtiin.
Mä kyllä ihmettelen, että kuin voi karjalanpaisti olla koko Suomen perinneruoka, kun sitä on pääasias syöty Karjalassa. Oli semmone kysely vähän aikaa sitten.- Nuori kokki
Onhan ne olleet maakuntakohtaisia. Mutta kun meillä on nykyään heimot sekoittuneet.
Sodan jälkeen suurin osa karjalaisista muutti muualle Suomeen, ja karjalainen ruokaperinne on tullut aika suosituksi, ainakin piirakat ja karjalanpaisti ovat yleistyneet koko maassa. Piirakoita varmaan siinä 70-luvulla alettiin valmistaa teollisesti.
Ja 60-70-luvuilla väkeä muutti kaupunkeihin ja Etelä-Suomeen, perinteet sekoittuivat lisää.
Nykyään varmaan Lapin laskettelubisnes on vaikuttanut, että lohisoppa ja poronkäristys on tulleet suosituiksi koko kansan keskuudessa. Ne ovat Lapin alueella aina olleet muidenkin kuin saamelaisten ruokaa.
Kyllä minusta lappilainen ruoka on suomalaista, koska Lappi on Suomessa. Ja karjalainen ruoka on myös suomalaista, koska karjalaiset ovat suomalaisia. Sama juttu muidenkin maakuntien ruokien kanssa. Minusta on tärkeää luoda yhtenäistä perinnettä ja hyväksyä myös muiden kuin oman maakunnan perinteet osaksi suomalaisuutta. Miten me muuten pärjätään kaikkien ulkomaan virtausten kanssa?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1902708Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482417Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061132- 1011007
- 64921
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait243834Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20820Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka288791Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies91786Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22718