Fazerin puusteissa käytettiin aivan ihanaa kanelista täytettä vielä kesällä, mutta jälleen kerran tuote"kehittely" on vienyt herkun kauppojen hyllyiltä ja tuonut tilalle jotain surkeita puustin jäljitelmiä :-(.
Normaalisti korvapuustiohjeissa mainitaan se perus rasva-sokeri-kaneli-täyte, mutta haluisin nyt opetella tekemään semmosta paksumpaa versiota, kuin tuo Fazerin oli. Tai edes vähän vastaavaa. En osaa oikein muuten kuvailla sitä, kuin että kanelia siinä ei ollut säästelty ja kaneli tuntui olleen jotenkin normaalia iso"rakeisempaakin". Olisko kellään täytteen jalostusvinkkejä?
Normaalisti korvapuustiohjeissa mainitaan se perus rasva-sokeri-kaneli-täyte, mutta haluisin nyt opetella tekemään semmosta paksumpaa versiota, kuin tuo Fazerin oli. Tai edes vähän vastaavaa. En osaa oikein muuten kuvailla sitä, kuin että kanelia siinä ei ollut säästelty ja kaneli tuntui olleen jotenkin normaalia iso"rakeisempaakin". Olisko kellään täytteen jalostusvinkkejä?
Vastaukset 2
Vanhimmat
... olis voinu olla siinä pullassa ( en oo ikinä ostannu, sorry)
korvapuusteihin voi laittaa täytteen:
Jauhettua mantelia, sokeria, fariinisokera, voita, vanilijasokeria , kanelia - kaikki hierotaan sekasin ja levitetään pullalevyn päälle .
Määrät: ihan maun mukaan - voita, sokereita yhtesnä ja mantelia mennee suunnillee yhtä paljon kanelia ja vaniljasokeria sitten paljon vähemmän.
On hitsin hyvää !
totuutta pukkaa, eli täyte on leipurien vaniljakreemiä, sillä saadaan paksu täyte. vaniljakreemijauhetta saa jostain kaupasta ostaakkin.