Porkkana-appelsiinimarmeladi

crudo

Tuli tällainen Dansukkerin ohje vastaan ja sain maistaa sitä taannoin ja olipa hyvää paahtoleivän päällä. Porkkana ei maistu liikaa - tuskin lainkaan - ja maku on varsin omintakeinen.

Porkkana-appelsiinimarmeladi

3 dl appelsiinimehua
2 sitruunan mehu
500 g ohutta porkkanaraastetta
1 pkt hillo-marmeladisokeria
1/2 tl muskottipähkinää
2-3 appelsiinia kuutioina

Kaada mehut ja porkkanaraaste kattilaan, pane kansi päälle ja keitä miedolla lämmöllä melkein kypsäksi. Lisää hillo-marmeladisokeri, muskottipähkinä ja appelsiinikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 3-5 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Kuori vaahto pinnalta. Jäähdytä 15 minuuttia, sekoita välillä. Kaada puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje ja säilytä viileässä.

Nauti paahtoleivän kanssa tai tarjoa broileri- tai liharuokien lisäkkeenä.

Voisi olla hyvä, helppo ja halpa joululahja.

2

1944

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kokeilen...

      Lupaan kokeilla tuota heti kun porkkana-raparperi -hillopurkkini on käytetty lopppuun.

      Porkkanan väri ja "makeus" ja raparperin tai appelsiinin kirpeys ovat hyvä yhdistelmä. Ainakin meillä viikonloppujen lettujuhlissa hilloa on mennyt ihan kiitettävästi.

    • kehannut

      kokeilla Valintatalon hyllyltä vanhanaikaista vähän yli 300 g:n purkissa olevaa appelsiinihilloa, jonka sanotaan ruotsikielellä olevan vanhanaikaista ja jonka kohdalla hyllyssä on väärä kg-hinta...

      kilohinnaksi on suoraan siirretty se g-määräinen hinta...

      näytti kyllä houkuttelevalta... mutta kun appelsiinihillo voi maistua applesiinilta tai sitten jos se vaan maistuu joltain tökkö-tököltä niin hui sentään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti

      Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää
      Maailman menoa
      42
      2210
    2. Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!

      Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten
      Maailman menoa
      65
      2078
    3. Helsingin yllä valopalloja

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön
      Sinkut
      121
      1940
    4. HÄLYYTYS!!

      Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a36
      NATO
      392
      1696
    5. Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?

      Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.
      Kouvola
      104
      1655
    6. Helsingin yllä lensi yöllä jotain outoa puolen yön aikaan valopalloja

      Poliisi on saanut tapauksesta yhden havaintoilmoituksen. Valopalloja oli noin parikymmentä ILtalehdessä on video tapah
      Maailman menoa
      124
      1484
    7. Millainen on naisellinen nainen

      Nyt kun taas mennään keikkuen kesään, niin millainen nainen on naisellinen? Pukeutuminen, olemus, puhetapa, jne. Vilma n
      Sinkut
      182
      1102
    8. Raamatullinen kaste

      Seurakunnassamme kastettiin mm eräs muslimi, joka oli tullut uskoon. Hän oli ollut Suomessa viitisen vuotta. Hän oli lu
      Kaste
      53
      967
    9. Mitkä asiat kaivatun ajattelussa

      Ihmetyttävät? Mikä on tullut yllätyksenä?
      Ikävä
      75
      935
    10. Mitkä olisivat kolme tärkeintä

      vihjettä kaivatustasi?
      Ikävä
      27
      899
    Aihe