Porkkana-appelsiinimarmeladi

crudo

Tuli tällainen Dansukkerin ohje vastaan ja sain maistaa sitä taannoin ja olipa hyvää paahtoleivän päällä. Porkkana ei maistu liikaa - tuskin lainkaan - ja maku on varsin omintakeinen.

Porkkana-appelsiinimarmeladi

3 dl appelsiinimehua
2 sitruunan mehu
500 g ohutta porkkanaraastetta
1 pkt hillo-marmeladisokeria
1/2 tl muskottipähkinää
2-3 appelsiinia kuutioina

Kaada mehut ja porkkanaraaste kattilaan, pane kansi päälle ja keitä miedolla lämmöllä melkein kypsäksi. Lisää hillo-marmeladisokeri, muskottipähkinä ja appelsiinikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 3-5 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Kuori vaahto pinnalta. Jäähdytä 15 minuuttia, sekoita välillä. Kaada puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje ja säilytä viileässä.

Nauti paahtoleivän kanssa tai tarjoa broileri- tai liharuokien lisäkkeenä.

Voisi olla hyvä, helppo ja halpa joululahja.

2

1909

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kokeilen...

      Lupaan kokeilla tuota heti kun porkkana-raparperi -hillopurkkini on käytetty lopppuun.

      Porkkanan väri ja "makeus" ja raparperin tai appelsiinin kirpeys ovat hyvä yhdistelmä. Ainakin meillä viikonloppujen lettujuhlissa hilloa on mennyt ihan kiitettävästi.

    • kehannut

      kokeilla Valintatalon hyllyltä vanhanaikaista vähän yli 300 g:n purkissa olevaa appelsiinihilloa, jonka sanotaan ruotsikielellä olevan vanhanaikaista ja jonka kohdalla hyllyssä on väärä kg-hinta...

      kilohinnaksi on suoraan siirretty se g-määräinen hinta...

      näytti kyllä houkuttelevalta... mutta kun appelsiinihillo voi maistua applesiinilta tai sitten jos se vaan maistuu joltain tökkö-tököltä niin hui sentään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat

      Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude
      Maailman menoa
      257
      15231
    2. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

      Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
      Maailman menoa
      125
      10156
    3. Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat

      Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h
      Maailman menoa
      108
      9371
    4. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

      Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
      Maailman menoa
      23
      7109
    5. 182
      6547
    6. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

      https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
      Maailman menoa
      176
      6228
    7. Ohhoh. Kokoomusvirkamiehen mukaan Suomessa ei ole työttömyyskriisiä

      Kun kokoomuksen johtama hallitus epäonnistuu täydellisesti talouspolitiikassaan, niin aikaisemmin erittäin pahaksi määri
      Maailman menoa
      33
      5622
    8. Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella

      Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole
      Maailman menoa
      47
      4806
    9. Jos mä joisin

      Itteni känniin nyt, voi olla että mä tunnustaisin sulle kuinka ihastunut oon ollu suhun viimeiset 2 vuotta. Eikä mua pys
      Ikävä
      25
      1806
    10. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

      "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
      Maailman menoa
      151
      1707
    Aihe