eli, kannattaako kerman sekaan lisätä maitorahkaa vai vaniljavispiä vai mitä, että se olisi helpompi pursottaa kakun päälle ja että se pysyisi pidempään nättinä, ilman että valahtaa?
Kerman pursotus
mitä sekaan jotta onnistuu
41961
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
.. mieluummin Floora Vispi 20 %, siitä tuee kaunis ja kestävä ja kova vaahto ( ei mee kokkareiseksi tai kellastu).
Säilyy hyvänä noin 3 oäivää ihan kevyestikin .
Mausta vaahto mielesi mukaan
oletko laittamassa kakkuasi näytille vai syötäväksi??? äläkä missään nimessä osta mitään looran 3% rasvaseosta... vaan kunnon kuohukermaa. kyllähän se yhden päivän kestää aivan hyvin valahtamatta kun vatkaa tarpeeksi jämäkän vaahdon.
Kunnon oikeaa kermaa ja tomusokeria makeutukseen,näin olen tehnyt ja oikein hyvää tulee.
Flora vispi on yksistään susi.. ei siis tule todellakaan mitään kovaa vaahtoa! Joskus ei minkäänlaista vaahtoa.. Siihen lisään vaniljakreemijauhetta, jotta saan paksumman koostumuksen. Maultaanhan Flora vispi on ihan ykkönen, väriltään myös! (vaalea, ei keltainen)
Ja ei todellakaan kannata ainakaan millään kuohukermalla pursotella.. se nyt on huonoin vaihtoehto... vaahto keltaista.. vettyy kulhoon ennen kuin saat sen kakun päälle...Jos ei halua käyttää kasvisrasva sekoitetta (flora vispiä siis) niin kannattaa sitten käyttää mieluummin vaikka vispikermaa, säilyvyys erinomainen verrattuna kuohukermaan, väriltään myös parempi) Ja ei.. ei tomusokeria tarvita makeutukseen..tavallinen hienosokeri käy hyvin. Jos kaupasta ei löydy vaniljakreemijauhetta niin vaahdon jämäköittämiseen voi käyttää myös esim. maitorahkaa.. kaikki eivät tosin tällaisesta rahkaisesta vaahdosta pidä ja silloin sokeriakin käytettävä runsaammin.