Olen saanut neuvoja,että kun laittaa valmisruuan uuniin ja lisää siihen kermaa ja mausteita saa kuin itse tehdyn.Esim:Käykö joululaatikoihin ja kiusauksiin?Meillä ainakin purnataan pahojen valmisruokien vuoksi,mutta aina ei kerkee ja jaksa tehdä itse koko ruokaa.Mitä mieltä olette lisäaineista?Ukko väittää vaarallisiksi.
valmisruuista hyvää?
tumpelo
1273
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Lisäaineita ei lisätä ruokaan huvin vuoksi vaan parantamaan makua ja säilyvyyttä. Kaikille lisäaineille on määritelty ADI-arvo, mikä kuvaa sellaista määrää lisäainetta päivässä, jonka voi syödä koko elämänsä ajan saamatta mitään haittavaikutuksia. Nämä ADI-arvot oli yllättävän suuria, esimerkiksi aspartaamin ADI-arvoon mahtui muutama litra light-limua - siis päivässä, koko elämän ajan.
Lisäaineille voi olla allerginen tai ne eivät vain sovi joillekin, mutta näilläkin palstoilla näkyvä kauhunlietsonta on ihan turhaa. Useimmille mitkään lisäaineet ei aiheuta mitään oireita. Ja kun lisäaineiden aiheuttamaa sairastumisriskiä vertaa esimerkiksi ylipainon tai tupakoinnin aiheuttamaan, osaa suhteuttaa asioita (toki ylimääräiset rasitteet on syytä jättää pois, mutta joskus tuntuu että ihmiset tahtovat vain mennä sieltä missä aitaa ei ole ollenkaan ja pitää kovaa meteliä mennessään).
Suomalaisten lisäaineiden saanti on kohtuullisella tasolla, mutta pienillä lapsilla nitriitin (makkarat) ja bentsoehapon (mehutiivisteet) saantia kannattaa tarkkailla.
Jos ukkosi ei suostu syömään valmisruokia lisäaineiden takia, olisikohan sen vuoro alkaa huolehtia ruokapuolesta?
Linkkejä:
http://www.fimnet.fi/cl/laakarilehti/pdf/2000/SLL362000-3588.pdf (vaatii valitettavasti Fimnetin tunnukset)
http://www.palvelu.fi/evi/files/55_519_316.pdf
http://www.palvelu.fi/evi/files/55_519_355.pdf
Ja itse kysymykseen: eihän noista valmisruoista kovin hyviä millään saa, mutta maku paranee hiukan kun lisää just kermaa tms. Tietty ravintosisältökin sitten muuttuu.
Joululaatikoitten tekoa helpottaa kummasti valmiit juuressoseet, ja niistä saa ihan oikeasti hyviä ruokia. Se keittely ja muusaaminen on minusta se suurin homma.