Saako esimerkiksi Cittarin tai muiden suurempien markettien kalatiskeiltä ihan valmiiksi paistettua lohta? En omista uunia, ja pannulla paistaminen on aika präiskivää puuhaa, joten ajattelin kokeilla ihan valmista lohta. Mitäköhän maksaa?
Kalaa
kaupasta...........
5419
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Ainakin lohipihvejä (jauhetusta lohesta) saa ja tietty lämminsavulohta.
savustettua, kokonaisena, paloina, fileenä sekä loimutettua fileenä ja filepaloina.
Maksaiskohan siinä 10 tienoilla tai vähän reilusti kilo.
Kala on parhaimmillaan aina tuoreena valmistettuna ja heti syötynä. Varmasti jonkinlaista kypsää kalaa on saatavilla marketista, mutta en ymmärrä paistamisen ongelmaa. Kyllä lohifile paistuu pannulla ilman roiskeita mainiosti. Tilkka rasvaa keskilämpöiselle pannulle ja haluamallasi tavalla maustettu lohenpala nahkapuoli ylöspäin siihen ja joku kansi päälle. Annetaan kypsyä kunnes nahka irtoaa vaivattomasti yhtenä kappaleena. Tämän jälkeen poistetaan nahkapuolen pintaan mahdollisesti jäänyt pahan makuinen harmaa massa (hyytynyttä verta), maustetaan kevyesti ja käännetään pala ympäri,(sitruunan mehua tai valkoviiniä voi lisätä) muutaman minuutin jälkeen kala on kypsä. Tarkistetaan maku ja lorautetaan kermaa, jos tarve vaatii...Mitään präiskimistä en ole havainnut moisella simppelillä metodilla valmistettaessa fisua. Kokonainen lohi on tietysti kokonsa puolesta ongelmallisempi tapaus pannulla paistettavaksi.
ja vain niin ,no olkoon meillähän saa esittää mie-----,en virka mie mittään joo
monenlaisia, toisilla on sellainen kotikeittiötiski, josta löytyy melkein mitä vain. Kilohinta varmaankin samaa luokkaa kuin eineksillä.
Kauppahalleista voi löytyä. Stokkalla on myös oma keittiönsä ja melkein joka ruokalajia löytyy.