eikö sandwichit ole

perinneruoka

kun ne on nyt rantautunu Suomeen, eikö niille voisi saada oman palstan.

Täh.

14

990

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • myydään --

      Omenahotellin aamiaiseksi niiden automaateista (kolmiosainen ei muuten ollut niin alkuperäinen keksintö), Pirkka-tuotteilla omansa kreikkalaisia myöten, pienet K-kaupat myy muitakin erikoisvalmistettuja neliosaisia (hiukan kalliimpia), Hesestä (ei kyllä kaikista? vaan vaan niistä joilla on Hesecafén titteli) jne.

      • sellainen

        oli mahdottoman kostea ja herkullinen.

        Kinkku-pekoni taas oli jonkin sortin pettymys, liian vähän pekonin makua ja tavallista kinkkua, mutta senhän olisi voinut kurkkia ja ostaa jotain muuta. No, joskus käy niinkin. Laitan kaiken toivoni nyt siihen niiden aurojuustohampurilaiseen, joka oli tänään tv:ssä.

    • crudo

      Eiköhän voileivät ole liian suppea palstaksi, mutta alkuruoille voisi olla omansa vaikka tyyliin "alkuruoat ja muut pikkupurtavat. Täällä voisi sitten käsitellä kaikki tapakset, mezet, voikkarit, piiraat yms.

      Kehottaisin kyllä välttämään keskustelua siitä, minkä ketjun kolmioleivät ovat parhaita. Oikea vastaus kun on, että ei minkään. Vain itsetehdyt ovat parhaita.

      • väitteitä

        koska aion jälleen kerran kieltäytyä leipomasta mitään mihinkään myyjäisiin, koska kaupasta saa niin hyviä tuotteita, edullisesti, ostamalla

        sandwichit voi olla asia erikseen

      • tanskalaisen voileivän
        väitteitä kirjoitti:

        koska aion jälleen kerran kieltäytyä leipomasta mitään mihinkään myyjäisiin, koska kaupasta saa niin hyviä tuotteita, edullisesti, ostamalla

        sandwichit voi olla asia erikseen

        voittanutta http://fi.wiktionary.org/wiki/tanskalainen_voileipä
        http://www.apu.fi/ruoka/article132029-1.html
        http://www.yritysopas.com/tiedot/Helsinki/Tanskalainen_Voileipa.html
        http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/newsbyid/010AAC476858EFFAC2256BE50042BCC7?opendocument
        Ei mitään pahvisia kolmioleipiä, vaan kunnon sapuskaa
        http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000007227221

      • niihin
        tanskalaisen voileivän kirjoitti:

        voittanutta http://fi.wiktionary.org/wiki/tanskalainen_voileipä
        http://www.apu.fi/ruoka/article132029-1.html
        http://www.yritysopas.com/tiedot/Helsinki/Tanskalainen_Voileipa.html
        http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/newsbyid/010AAC476858EFFAC2256BE50042BCC7?opendocument
        Ei mitään pahvisia kolmioleipiä, vaan kunnon sapuskaa
        http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000007227221

        erikoistuneita kahviloitahan on Tampereellakin, vai ei kai ne sentään tee ruotsalaisia leipiä

        en ole laivalla kokeillut, joten maissa sitten varmaan olisi korkea aika

        haluuks sä pelata mun ja...

      • kattomassa
        tanskalaisen voileivän kirjoitti:

        voittanutta http://fi.wiktionary.org/wiki/tanskalainen_voileipä
        http://www.apu.fi/ruoka/article132029-1.html
        http://www.yritysopas.com/tiedot/Helsinki/Tanskalainen_Voileipa.html
        http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/newsbyid/010AAC476858EFFAC2256BE50042BCC7?opendocument
        Ei mitään pahvisia kolmioleipiä, vaan kunnon sapuskaa
        http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000007227221

        ei voi olla, kyllä se on vaaleaa leipää jota olen siellä syönyt

        ja tiedän metropysäkkejäkin, jotka viittaa noihin leipiin

      • crudo
        tanskalaisen voileivän kirjoitti:

        voittanutta http://fi.wiktionary.org/wiki/tanskalainen_voileipä
        http://www.apu.fi/ruoka/article132029-1.html
        http://www.yritysopas.com/tiedot/Helsinki/Tanskalainen_Voileipa.html
        http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/newsbyid/010AAC476858EFFAC2256BE50042BCC7?opendocument
        Ei mitään pahvisia kolmioleipiä, vaan kunnon sapuskaa
        http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000007227221

        No, nämähän ovat kokonainen ateria eikä mitään tekemistä kolmioleipien kanssa.

        Tanskalaist käyttävät voileipiinsä oman makuista silliä, jota ei tunnu meiltä löytyvän. Erityisesti sherrymarinoitu silli on mielestäni maailman parhaita.

        Mitenkähän muuten tehdään itse paahdettua sipulia? Lieneekö jollain kokemusta?

      • Kalixin Kalle
        crudo kirjoitti:

        No, nämähän ovat kokonainen ateria eikä mitään tekemistä kolmioleipien kanssa.

        Tanskalaist käyttävät voileipiinsä oman makuista silliä, jota ei tunnu meiltä löytyvän. Erityisesti sherrymarinoitu silli on mielestäni maailman parhaita.

        Mitenkähän muuten tehdään itse paahdettua sipulia? Lieneekö jollain kokemusta?

        Kuvissa esiintyvät "Smörrebrödit" ovat takuulla suomalaisen tekemiä. Aito tanskalainen voileipä ei koskaan näytä minkälaiselle leivälle se on rakennettu. Leipä on ohut ja sen tarkoitus on lähinnä toimia alustana taideteokselle joka sille kootaan. Lisäkkeet ovat aina pääasia. Muinoin Strögetillä Kööpenhaminassa oli näitä voileipäkauppoja tusinoittain, samoin pölsereitä, punaisia makkaroita myyviä kioskeja. Ajat ovat sielläkin muuttuneeet ja "Mäkkärit" ovat pitkälti ohittaneet nuo erinomaiset herkut ja pelkäämpä pahoin,että tulevaisuudessa vanhojen voileipämestareiden lopetettua, tuo jalo taito häviää tyystin. Tanskalainen voileipä on aina ateria, eikä lehtevää tanskalaista viineriä voita mikään.

      • crudo
        crudo kirjoitti:

        No, nämähän ovat kokonainen ateria eikä mitään tekemistä kolmioleipien kanssa.

        Tanskalaist käyttävät voileipiinsä oman makuista silliä, jota ei tunnu meiltä löytyvän. Erityisesti sherrymarinoitu silli on mielestäni maailman parhaita.

        Mitenkähän muuten tehdään itse paahdettua sipulia? Lieneekö jollain kokemusta?

        Tanskalaiset voileivät ovat siirtyneet fine dining-puolelle - huippukalliisiin erikoisravintoloihin. Siellä se taito ainakin vielä toistaiseksi säilyy ja kehittyykin, uskon.

        Mutta ne hinnat niissä paikoissa! Jyllandin puolella sai ainakin vielä joitakin vuosia sitten päivälounaalla komeita voileipiä ihan tavallisista kyläravintoloistakin. Andersenin leipiä, sillileipiä, maksapasteijaleipiä, munaa ja anjovista, savustettua ankeriasta, Bornholmin savusilliä ja punasipulirenkaita, munakokkelileipiä - oi, autuutta!

      • Kalixin Kalle
        crudo kirjoitti:

        Tanskalaiset voileivät ovat siirtyneet fine dining-puolelle - huippukalliisiin erikoisravintoloihin. Siellä se taito ainakin vielä toistaiseksi säilyy ja kehittyykin, uskon.

        Mutta ne hinnat niissä paikoissa! Jyllandin puolella sai ainakin vielä joitakin vuosia sitten päivälounaalla komeita voileipiä ihan tavallisista kyläravintoloistakin. Andersenin leipiä, sillileipiä, maksapasteijaleipiä, munaa ja anjovista, savustettua ankeriasta, Bornholmin savusilliä ja punasipulirenkaita, munakokkelileipiä - oi, autuutta!

        Valitettavasti, kuten sanoin. Oli ruokahalua kiihoittavaa kuljeskella kuusikymmentä luvulla kesäisin pitkin Strögetiä ja toki muitakin katuja ja ihastella voileipäpuoteja joiden ikkunoissa komeili upeasti rakennettuja toinen toistaan kauniimpia voileipiä. Kylmäalustalle asetellut leivät suorastaan lumosivat nälkäisen ohikulkijan ja niitä oli pakko ostaa muutamia erilaisia mukaan, pakattuna leivoslaatikon näköisiin, mutta isompiin sellaisiin, vaikkakin melko tyyriitähän ne ovat aina olleet. Toisaalta pullo pari Ceresin panimon tummaa olutta kyytipojaksi ja puistoon syömään, niin tuo hintakin lakkasi kiusaamasta. Eritysesti minunkin mieleeni on jääneet ne mahtavat paahtopaistilla kuorrutetut leivät,joissa oli usein lihaliemihyytelöä ja piparjuurta muiden lisukkeiden kera. Tai punakampelaleipä, jossa friteerattu ja täytetty punakampelaköllötteli salaatinlehdellä yllään hieno majoneesi ja reilu kourallinen muhkeita katkarapuja, tillillä ja sitruunalla koristeltuna. On kuitenkin lohduttavaa kuulla taidon olevan tallessa, vaikkakin ylen kalliissa muodossa. Milloinkahan Suomessa opitaan arvostamaan omia herkkuja samoin. Tosiaan, paahtosipulia on nykyään myytävänä myös Suomessa, käydessäni Torniossa näin sitä K-kaupassa. Miten sitä tehdään, en ainakaan minä tiedä, ehkä joku muu osaa valaista asiassa.

      • crudo
        crudo kirjoitti:

        Tanskalaiset voileivät ovat siirtyneet fine dining-puolelle - huippukalliisiin erikoisravintoloihin. Siellä se taito ainakin vielä toistaiseksi säilyy ja kehittyykin, uskon.

        Mutta ne hinnat niissä paikoissa! Jyllandin puolella sai ainakin vielä joitakin vuosia sitten päivälounaalla komeita voileipiä ihan tavallisista kyläravintoloistakin. Andersenin leipiä, sillileipiä, maksapasteijaleipiä, munaa ja anjovista, savustettua ankeriasta, Bornholmin savusilliä ja punasipulirenkaita, munakokkelileipiä - oi, autuutta!

        Tanskasta saa muistaakseni Maggin tuotteena sellaista liivatejauhetta, joka kulkee nimellä Pålägsky - tai aika paljon sinne päin, puuttuu näjetsen nuo Tanskan aakkoset koneesta.

        Sitä kun lisäsi vaikka valkoviiniin tai lorautti joukkoon vähän portviiniä sai aikaan kivan hyytelön, josta leikkaamalla rantuja pystyi komistamaan tanskalaisen voileivän juuri kuten sanoit. En ole nähnyt samaa tuotetta Suomessa vaikka kyllähän sitä pystyy ihan tavallisellakin liivatteella tekemään.

        Tanska on itse asiassa aika hyvä ruokamaa - ainakin minun makuuni. Hyvä yhdistelmä skandinaavista ja keskieurooppalaista taitoa.

    • vaan se

      on elämäntapa. Eikä hullumpui olekkaan.

      Me kolme

      • ? . .

        tänään, eilen vai huomenna

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      109
      2820

    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2385

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      21
      2320

    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      104
      1930

    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1620

    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      169
      1341

    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      284
      1169

    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1024

    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1024

    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      243
      979
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt