Tietääkö kukaan voisiko Halvaa (se turkkilainen herkku) tehdä itse? Siihen tulee jotain jauhoja, seesamöljyä ja sokeria. Mistään en löydä vastausta mistä jauhoista on kyse, muuten olisin jo kokeillut. Pliis, auttakaa minua...
Halvan reseptiä etsisin...
KäteväKäsi
62579
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Halva koostuu pääasiassa tahinista eli seesaminsiementahnasta ja sokerista sekä glukoosista tai hunajasta. Sen sekaan saatetaan lisätä esimerkiksi kaakaota, pistaasimanteleita, manteleita, vaniljaa.
Halvempaa on Halva kaupasta ostettuna kun itse tehtynä.
Lidil myy halpaa Halvaa
Epäilinkin että tahini on se tärkein aines. Tosihan on että kaupasta saa halvemmalla, mutta halusin nimenomaan kokeilla tehä sitä ite.
Cream Halva
250 grams semolina
150 grams butter
400 grams sugar
1/2 liter milk
600 grams fresh cream
Melt the butter. Add the semolina and stir until it becomes a golden color. Prepare a sauce by boiling half the sugar in the milk. Add the syrup to the browned semolina and mix. Cover and cook on a low heat for 15 minutes.
Add the cream and the rest of the sugar. Mix. Let stand 15 minutes away from the heat, then serve in sou plates.
Kokeilenkin tuota. Vaikuttaa mielenkiintoiselta. Thanks again!
yrittää ite;
jotenkin luulen että vuosituhannen tuotekehittelyn myötä vaikka aineet olisi samat et ikinä saisi siitä samanlaista, vaikka voi olla että silti se itsetehty olisi sinusta sitten se ainoa oikea
ei ole kyllä tullut mieleenikään, aina on löytynyt mitä ostaa, maustettujakin
olisiko kreikkalainenkin
mitenkään pakko. Ajattelin vaan, kun on tuota ruuanlaittotaitoa. Tiedän kyllä että halvaa on saatavana kaupoista. Täällä Tukholmassa on iranilaista,irakilaista, syyrialaista, turkkilaista jne. Toinen toistaan herkullisempia, mutta silti tekisi mieli itse kokeilla. Ihan kokeilumielessä,siis ;-)