Osaisitteko auttaa? Haluaisin muistaa erästä vegaani ystävääni suklaalla. En tiedä mistä saisin vegaanista suklaata tai esim suklaarasian. Onko jollain tietyllä merkillä tätä suklaata vai mistä sitä hankin? Kiitos etukäteen!
Vegaanista suklaata
Joulu tulossa
136633
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
fazer wienin nougat on vegaaninen.
Keskustelua vegaanisista suklaista:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=1402&st=495
Tuoteselosteesta näkee, onko tuote vegaaninen. Ja jos jaksaa nähdä vaivaa, tekee konvehdit itse :)
Tavallinen After eight -paketti on jouluna kiva saada (erikoismauista en tiedä, mutta ainakin se perusmaku on vegaaninen). Tumma suklaa on usein vegaanista.
Jos asut Ruohonjuuren tai muun ekokaupan lähistöllä, niin aivan käsittämättömän hyvää on PLAMILin pienet suklaalevyt, erityisesti "luomu-appelsiinisuklaa". Voittaa kevyesti ihan mitkä tahansa herkut. :)
Ovat alkaneet lisäämään voirasvaa.
Tarkoitakohan sinä nyt kaakaovoita? Se on puhdas luonnontuote.
Tämän kerron yhtään tietämättä, mikä After Eightin nykyinen koostumus on, mutta... voita?
vaan voista erotettua rasvaa. Itsekin vähän mietin sanan nähdessäni mitä tuo tarkoittaa, mutta kyselemällä selvisi.
Mitä jos kokeilisit jotain muuta tapaa muistaa? Suklaassa on (Myös vegaanisessa) kofeiinia ja theobromiinia. Molemmat aika ilkeitä aineita kun elimistöön pääsevät...
Theobromiinia on erityisesti kahvissa, teessä ja kola-juomissa. Theobromiini saattaa aiheutta koirille sydämen toimintahäiriöitä ja laukaista epilepsiakohtauksen.
Ihmisellä se nostaa testosteronitasoa, joten se douppaa lähinnä seksielämää. Tästä syystä suklaata onkin kutsuttu afrodisiakumiksi.
Kofeiinia on puolestaan kahvissa, teessä ja suklaassa. Sillä on piristävä vaikutus ja se estää väsymistä hetkellisesti.
Ihminen saa näitä aineita elimistöönsä ihan luonnollista tietäkin - vegaanisti.
Mikä on vegaaninen suklaa, kertokaahan? Suklaassa on kaakaomassa, kaakaovoita ja makuaineita. Maitosuklaaseen lisätään toki maitoa, mutta se sanotaan tuoteselosteessa, joten sen voi aina poistaa listalta, samoin valkosuklaan.
Mikä tekee suklaasta vegaanisen? Tuotanto-olosuhteet - jotka tasan tarkkaan ovat yhtä ankeat on sitten kyseessä, mikä suklaa tahansa? Mutta tumma suklaa?
Joissain tummissa suklaissa on myös maito(jauhett)a. Jotain muutakin voi olla, mutta en nyt tähän hätään muista. Erityisesti konvehdeissa.
Paras suklaa on tietysti luomua&reilua kauppaa. Mutta jos lähin luontaistuotekauppa sijaitsee monen tunnin ajomatkan päässä, kyllä se tavis tummasuklaa kyläkaupasta kelpaa. (Viimeksi kun ostin suklaata, niin pandan tumma suklaalevy oli vegaaninen. Nykytilanteesta en tiedä.)
AP: Miksi et tekisi konvehteja itse? Käytä tummaa/valkoista suklaata, tee kauramaidolla tummasta suklaasta "maitosuklaata", mausta kookoksella, itse tehdyllä karamellilla, kanelilla, kaardemummalla ja muilla jouluisilla mausteilla. Jäähdytät muoteissa, askartelet niille kauniin ja persoonallisen rasian. Suoraan sydämmestä annettu lahja, jonka tekemiseen ei mene kohtuuttomasti aikaa ja takuulla lämmittää saajansa kieltä ja mieltä enemmän kuin kylmä muoviin kääritty tusinasuklaa.
Ei tummassa suklaassa ole maitojauhetta eikä maitoa - sitävastoin valkoisessa suklaassa ei ole yhtään kaakaomassaa vaan pelkästään maitoa ja kaakaovoita eikä sitä siis näin ollen voisi edes kutsua suklaaksi.
Maitosuklaassa on tietysti maitoa nimensäkin mukaan.
Konvehdeissa ja täytesuklaissa voi tietysti olla mitä vaan sisällä. Ihmettelin tuota mainintaa After Eightistä, joka on täytesuklaa, että millä perusteella päättelette, että se on vegaaninen tänään ja huomenna taas ei - kuten minusta vähän tuntui?
Ja minkähän vuoksi pitäisi tummasta, hyvästä suklaasta tehdä kauramaidolla "maitosuklaata"?
Tarkoitat varmaan vegaanisella suklaalla, vain niitä maitosuklaita, joissa maito on korvattu kasvismaidoilla. Kaikki tummat suklaat ovat näin ollen vegaanisia?
Katsopa kaupassa seuraavan kerran tuoteselosteita - tummaan suklaaseenkin voidaan lisätä pieniä määriä maitojauhetta makuaineeksi. Tällaista suklaata voidaan kuitenkin myydä tummana, jos maitojauheen määrä ei ylitä tiettyä prosenttirajaa (milloin tuotenimike täytyy lain mukaan muuttaa maitosuklaaksi). Ja valkosuklaa ei tarvitse maitoa, riittää että pääraaka-aine on kaakaovoita. Joka siitä samasta kasvista tulee.
Mikään tuote ei ole "vegaaninen tänään, huomenna ei" itsestään, vaan tuote saattaa muuttua epävegaaniseksi jos valmistaja muuttaa reseptiä. Tähän saattaa olla syynä niin taloudelliset (maun parantelu, tuotantokustannusten leikkaaminen) kuin poliittisetkin (direktiivien ja säädösten muuttuminen) syyt. Käsittääkseni After Eightin muuttamisen takana oli kilpailuttaminen, ja voirasva osoittautui edullisemmaksi. Mene ja tiedä.
Minusta maitosuklaa täydentää tummaa kaveriaan loistavasti, joten kauramaito sekoitettuna sulatettuun tummaan suklaaseen on ainut vaihtoehto niin kauan kuin valmista sellaista ei ole markkinoilla. Jotain soijamaitosuklaita olen maistellut, mutta minun makuuni ne eivät täsmänneet. Kauramaitoversio on jotenkin raikkaampi. Esim. tummalla, sulalla suklaalla ja sulalla kauramaitosuklaalla voi tehdä "raita"konvehteja, ja maku on ihan eri kuin pelkkää tummaa käyttämällä.
Ei, en tarkoittanut vegaanisilla suklailla vain vegaanisia "maito" suklaita. Olen koko ajan puhunut kaikista eläinvapaista suklaista, myös tummista (jotka ei automaattisena oletuksena ole vegaanisia).
OK - ihmeellinen on maailma.