Onko kenelläkään tallessa K-supermarketista jaossa ollut Suomiherkkuja ohjevihkonen noin kuukauden takaa. Siinä olisi ohje, jonka kovasti tarvitsisin eli ohje omenakeikauksesta.
Kiitos miljoonasti, jos voit sen täällä jakaa!
Kiitos miljoonasti, jos voit sen täällä jakaa!
Vastaukset 5
Vanhimmat
minulla se on tallessa
Voisiko siis sen täällä jakaa? Kiitos
tekijänoikeus on esteenä
Omenakeikauskakku
Valmistusaika 1h.
Täyte:
6 omenaa
120 g sokeria
1 tl kanelia
30 g voita
Taikina:
100 g voita
100 g sokeria
1 kpl muna
200 g vehnäjauhoja
1 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa
1tl leivinjauhetta
0,75 dl kermaa
0,75 dl maitoa
Kuori ja poista omenoista siemenkota ja leikkaa omenat lohkoiksi. Sekoita sokeri ja kaneli keskenään. Paista omenalohkot paistinpannulla voissa ja mausta osalla sokeri-kaneliseoksesta. Voitele kakkuvuoka. Laita omenalohkot vuoan pohjalle limittäin ja kaada päälle loppu kaneli-sokeriseos.
Valmista taikina: vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmuna. Sekoita käsin joukkoon jauhot ja mausteet. Sekoita kerma ja maito keskenään ja lisää taikinaan. Kaada taikina omenoiden päälle ja paista uunissa 200 asteessa noin 35 minuuttia. Ota kakku pois uunista, anna levätä hetki ja kumoa lautaselle. Tarjoa lisäkkeenä vaniljajäätelöä.
500 g Greenstar omenoita
1/2 dl juoksevaa margariinia
3/4 dl fariinisokeria
1 dl mantelirouhetta
Taikina
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
2 kananmunaa
1 1/2 dl juoksevaa margariinia
Kuori ja kuutioi omenat. Levitä margariini, fariinisokeri, mantelirouhe ja omenakuutiot kakkuvuokaan (halk 24 cm) pohjalle.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munat ja margariini sekoittaen. Levitä taikina omenapalojen päälle vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 40 min. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Tämä ohje on tunnetun kauppaketjun viikottain ilmestyvästä reseptivihkosesta ja varmaan juuri SE kakku jonka ohjetta hait.