siikafile uunissa

Olisko jollain hyvää ohjetta siikafileille uunissa?
45498
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

ota siikafilee ja pistä uuniin. Pidä siellä sopivassa lämmössä kunnes on kypsä.

Äänestä
  • On upea ruoka, etenkin runsaan smetanan kanssa, sopii myös laihduttajalle, koska siinä ei ole rasvaa,etenkin jos jättää smetanan pois. Sikafile ei normaalisti sisällä edes paljon ruotoja. Sen voi myös savustaa ja erinomaista siitä saa kylmäsavustamalla.

    Äänestä

1 siikafile

noin 50 g Emmental-juustoa

2 viipaletta vaaleaa leipää

basilikaa, tuoretta vain lehtiä noin "puoli punttia"

1 tl öljä
suolaa maun mukan
musta pippuria maun mukaan (sirtuunapippuria jos siitä tykkäät)
muutama tippa sirtuunamehua

Mausta filee suolalla ja pippurilla.
Hienonna leipä muut aineet ja lisää mausteet ja laita fileen pintaan tekemäsi juusto/leipä tahnaa
Paista uunissa 200 C:ssa 15 min, vähän kauemmin jos filee on kovin suuri

Äänestä
  • Varmasti ohjeesi on hyvä, mutta tuon neuvosi mukaan tehtynä on aivan yhdentekevää mikä kala on kyseessä, sillä tuo kalaruoka maistuu ainoastaan basilikalle. Siika on mieto, hienostuneen makuinen kalalaji, ei ole syytä hävittää sen omaa aromia, siihen kelpaa erinomaisesti vaikkapa seiti, tai hauki. Muuten, graavina siika on todella hyvää.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


nitrax kirjoitti:

Olisko jollain hyvää ohjetta siikafileille uunissa?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu