Onko hyvää ohjetta lihapasteijoille? Olen useasti tehnyt vähän "oman ohjeen" mukaan; jauhelihaa, sipulia, riisiä, suolaa, pippuria, jauhelihamaustetta, paprikaa tms. mausteita. Mutten ole koskaan saanut mielestäni mitenkään erikoisen hyviä! Ei ne pahojakaan ole ollut, mutta kaipaisin ohjetta mieluummin tarkkoine määrineen jolla saisi maistuvia pasteijoilta. Kiitos etukäteen!
lihapasteijat
onko vinkkiä
6
3262
Vastaukset
- kkkkkkkkk
... hyvältähän tuo ohjeesi jo näytää, itse jättäisn jauheliha mausteen ja papeikan pois, tuilalle musta- ja valkopippuria.
sipuli kannattaa etukäteen vähän kuullottaa pannulla.
LISÄISIN tuohon sinun ohjeeseesi, hienoksi hakattua kananmunaa ja ranskankermaa tai smetanaa jotta massasta tulee vähemmän mureneva. - ....
mitä tuo jauhelihamauste on? kuivattua ja pölyksi jauhettua jauhelihaa?
- Edes herkkusieniä?
Valkosipuli ja sienet antaa mukavan säväyksen.
- ..........
Käytä riisipuuroa riisin tilalla, tulee parempaa. Kosteampaa ja kermaisempaa noin.
- tehnyt pasteijoita
yksinkertaisesti tähän tapaan: pieneksi suikaloitua kinkkua, sinappista kurkkusalaattia tai suolakurkkua pieninä lohkoina, paprikaa palasina jos sitä on kaapissa. Pasteijat voidellaan munalla ja päälle juustoraastetta, ja voi vähän haarukalla pistellä reikiä. Taikina mieluusti aitoa voitaikinaa, sillä siitä se varsinainen maku lähtee. Ja erittäin suosittuja ovat olleet.
En tee mitään riisi-jauhelihasekotusta, koska pasteijan kuori on jo jauhoseos. Oikeestaan jauhelihaa en muutenkaan käytä mihinkään ruokaan. - esatee
moro! Jos mahdollista, laita puolet hirveä j-lihaan.
sitten vaan vs, suola ja mustapippuri; ja tietty keitetty puuroriisi.
Hyvää joulua!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Työttömyys on kasvussa - Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa
Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa. Työttömyys on kuitenkin kasvussa. Mitä itse aja3462761Mikä piirre on kasvoissa tärkein?
Mikä piirre on kasvoissa tärkein kun valitset seuraa itsellesi?1201529Suurimman myrskyilyn jälkeen
vakiintuu tyynenpi tunne. Entistä vakaampi, entistä varmempi. Aina vaikealla hetkellä auttaa, kun ajattelen sinua. Minul481370Mikä häpeä Haapaveden kaupungille
Avin huomautuksen mukaa hoitoyksikkö on ollut monin osin lainvastainen. Huomautettavaa on monista asioista. Miten Haa57976Ruumis kanavassa
Mikä juttu eilen ollut poliisit palokunta ambulanssi ja ruumis auto sillalla. Tekikö itsemurhan15964Tojotamies törttöili taas auton eteen
Ja taas joku Tojotapappa vähät välitti liikennesäännöistä ja kääntyi viitostietä ajaneen auton eteen tänään, tällä kerta27924En sano tätä pahalla
Mutta olihan meillä aika reippaasti ikäeroa ja aivan erilaiset elämäntilanteetkin. En vaan jotenkin tajunnut sitä aiemm78889Ei mitään menetettävää
Arvostin ja kunnioitin sun tunteita. Menit nyt liian pitkälle. Mulla ei ole enää mitään menetettävää ja sä tulet sen huo149888- 80878
Tiedättekö miksi mies on olemassa?
Lisääntymistä varten. Ei mitään muuta hyötyä. Jos nainen voisi lisääntyä ilman miestä, luuletteko miehet että naiset tar205829