Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    MUSTAPAPUTAHNA

    Moikkelis! Ostin tuota tahnaa ja se on peltipurkissa. Miten sitä käytetään ja mihin?
    Ostelin kaikenlaisia, yks tuttava toi Thaimaasta
    soijan tapaista kastiketta: mustapapukastike.
    Sitä ei saa Suomesta, joten ostin tota tahnaa.
    Kiitos avusta etukäteen.
    31998
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Mustapaputahna on makeaa, fermentoitua paputahnaa, jota käytetään pienten kakkusten ja pasteijoiden täytteenä. Tunnetuin näistä kakkusista on kiinalainen, teen kanssa nautittava, klassinen "kuupulla". Maku on makea eikä kovin voimakas, öljyinen. Käytetään kiinalaisessa ja taiwanilaisessa keittiössä.

    Muuta käyttöä kuin näiden leivonnaisten täytteenä en paputahnalle tiedä, mutta voisihan sitä ehkä käyttää muuhunkin kiinalaiseen ruoanlaittoon - wokkeihinkin - jotta saisi autenttisia makuja.

    Äänestä

    • Mustapaputahnaa käytetään liha- ja vihannesruokien maustamiseen sekä laimennettuna naudanlihan ja linturuokien marinointiin.Klassista kamaa. Lukuisissa Suomen(kin) kiinalaisravintoloissa voi tilata naudanlihaa tai kanaa mustapapukastikkeessa. Variointimahdollisuudet ovat lukuisat...

      Äänestä

    • juntti kirjoitti:

      Mustapaputahnaa käytetään liha- ja vihannesruokien maustamiseen sekä laimennettuna naudanlihan ja linturuokien marinointiin.Klassista kamaa. Lukuisissa Suomen(kin) kiinalaisravintoloissa voi tilata naudanlihaa tai kanaa mustapapukastikkeessa. Variointimahdollisuudet ovat lukuisat...

      Minäpä laitankin wokkiin ensi kerralla ja makustelen. Kiitos.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    MITEN KÄYTETÄÄN kirjoitti:

    Moikkelis! Ostin tuota tahnaa ja se on peltipurkissa. Miten sitä käytetään ja mihin?
    Ostelin kaikenlaisia, yks tuttava toi Thaimaasta
    soijan tapaista kastiketta: mustapapukastike.
    Sitä ei saa Suomesta, joten ostin tota tahnaa.
    Kiitos avusta etukäteen.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu