Olisiko kenelläkään antaa gluteenittomien joulutorttujen taikinaohjetta?
-Kiitos!
-Kiitos!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
löytyy valmiina kaupastakin.
Mistä kaupasta? Ei ainakaan meidän -marketin valikoimiin kuulunut :(
Etsi rahkavoitaikinan ohje ja tee sillä gluteenittomistajauhoista. Itse olen niin jo 7 vuoden ajan tehnyt.
Miten taikina onnistuu Glut.Jauhoista?
En epäile, mutta olen nähnyt niin monta oikeasti kaameaa glut versiota.
Moi Leipur1 Tässä sinulle pyytämäsi ohje gluteenittomien joulutorttujen tekon.
Rahkavoitaikina:
125 g rahkaa, 125 g margariinia, 2 1/2 dl Semper gluteenitonta tai Hienoa luontaisesti gluteenitonta jauhoseosta, 1 tl leivinjauhetta.
Täyteeksi:luumusosetta
Voiteluun: kananmuna
Sekoita rahka pehmeän margariinin joukkoon. Lisää jauhoseos, johon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan kovettua viileässä, kauli jauhotettulla pöydällä. Tee luumusosetäytteisiä tähtitorttuja tai puolikuun muotoisia torttuja. Voittele tortut kananmunalla.
Paita 200 asteen lämmitettyssä uunissa noin 10-15 min.
Käy Semper´in tai Keliakialiiton sivuilla-sieltä löydät erilläiset jouluiset ohjeet:-.
Toivon sinulle leipomisen iloa ja hyvä Joulun odotusta!
Kiitos tästä ohjeesta, mäkin koitan. Sen kumminkin haluan sanoa, että noi Semperin jauhot on todella pullollaan kaikkia lisäaineita. En uskalla syödä niitä kuin pari kertaa vuodessa. Varmaan säilyy ruumis 1000 vuotta kuoleman jälkeen jos söis useammin.