Onko kellään hyvää jogurttikermaviilikastikketta jota käytetään eräässä kebabpaikassa rullakebabissa ? Tai jotain muuta kastikeohjetta kebabille?
Jogurtti-kermaviilikastike kebabille
namikebab
61563
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Osta turkkilaista jogurttia, ei tarvitse valuttaa.
Raasta litraan jogurttia yksi keskikokoinen tuore kurkku, puserra raaste kuivaksi ja silppua vielä veitsellä. Lisää pari rkl.oliiviöljyä, 1 tl. suolaa.
1 rkl.punaviinietikkaa. 2-4 valkosipulin kynttä murskattuna, sekoita hyvin ja anna tekeytyä tunti tai pari. Voit myös tehdä niin että laitat puoletmaitorahkaa ja puolet jogurttia.
Turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia ( 1 tai 1/2 kilon ämpärissä, lähikaupasta)
raasta kurkkua ja valuta se hyvin
silppua muutama valkosipulin kynsi mahdollisimman pieneksi
sekoita haluamasi määrät - ei tartte suolaa tms. mausteita - raikas ja hyvä
haluaisin jonkun sellasen yksinkertaisin ohjeen...vaikka jonkun sellasen mis ois just tuota jogurttia ja kermaviiliä käytetty ja sit vaikka jotai tomaaattipyrettä...onko sellaista olemassa??
Just itse sanoit kastikkeen:jugurttia,kermaviiliä,pyrettä sekasin ja sit pikkasen pippuria ym.maustetta maun mukaan.
en uskalla itse lähteä kokeilemaan kuinka paljon mitäkin ainetta tarvii pistää, eli onko kellään ohjetta?
sinne jugurttipurkkiin, äläkä ota sitä sieltä pois ennen juhannusta. Sulle on annettu helpot ohjeet jopa mittojen kanssa, kai sulla pysyy raastinrauta ja lusikka käsissäs, ei siihen kummempia taitoja tarvita, ei kukaan voi olla noin avuton.