Mä kasasin eilen piparkakkutalon, sulatin ohjeen mukaan 200gr sokeria liimaukseen. Eihän sitä kulunut kuin pikkutilkka ja sain neronleimauksen, että teen toffeeta siitä lopusta. Eihän sitä nyt hukkaan heitetä, kallista sokeria.
Lisäsin joukkoon pari desiä maitoa (kermaa ei ollut)
ja aikamoisen voiklöntin ja aloin keitellä...vaan kun siitä ei vaan tullut toffeeta...kaadoin sen lopulta voipaperilla vuoratulle pikkupellille ja työnsin jääkaappiin.
Aamulla katsoin josko jo voisin leikata sen palasiksi, mutta pöh, se oli vieläkin melkosen lötsöä, täytyy vissiin syödä lusikalla.
Kysymys kuuluukin, MITÄ MÄ TEIN VÄÄRIN? :((
Lisäsin joukkoon pari desiä maitoa (kermaa ei ollut)
ja aikamoisen voiklöntin ja aloin keitellä...vaan kun siitä ei vaan tullut toffeeta...kaadoin sen lopulta voipaperilla vuoratulle pikkupellille ja työnsin jääkaappiin.
Aamulla katsoin josko jo voisin leikata sen palasiksi, mutta pöh, se oli vieläkin melkosen lötsöä, täytyy vissiin syödä lusikalla.
Kysymys kuuluukin, MITÄ MÄ TEIN VÄÄRIN? :((
Vastaukset 2
Vanhimmat
... tuo vaikutti, taisit vaan keitellä liian vähän aikaa.
Maidosta kun tekee, niin keittoaika on "pirun" pitkä. Ja tuota maitoa taisi olla vähän liikaa sokeriin verrattuna.
Voit vielä kokeilla "sitkistämistä", laitttamalla mössön takasin pannuun ja keittelemällä hiljalleen puolisen tuntia.
Voi olla, että ois pitänyt vielä kauemmin vaan keittää, mut kun aattelin kun se sokeri oli jo valmiiksi sulana, ettei tarvis niin kauan....ja sitäpaitsi olin jo niin kyllästynyt seisomaan hellan vieressä :(
Jos sitten enskerralla olis enemmän kärsivällisyyttä. ;)