kevyttä ja herkullista
http://www.yle.fi/genreportaalit/portaali.php?genre=terveys&osannimi=hyvaolo_reseptit&jutunid=6063
http://www.fishfood.fi/index.php?pageid=410&aid=438&lang=fi
http://www.ruokacentria.com/ruokacentria.php?page=kala#lipeäkala
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=203&nimi=Tanskalainen%20lipe%E4kala
http://plaza.fi/ellit/ideakeittio/ruokaohjeet/?r=lipe%C3%A4kala
jos yli jää
http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1709&cat=2
http://www.yle.fi/genreportaalit/portaali.php?genre=terveys&osannimi=hyvaolo_reseptit&jutunid=6063
http://www.fishfood.fi/index.php?pageid=410&aid=438&lang=fi
http://www.ruokacentria.com/ruokacentria.php?page=kala#lipeäkala
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=203&nimi=Tanskalainen%20lipe%E4kala
http://plaza.fi/ellit/ideakeittio/ruokaohjeet/?r=lipe%C3%A4kala
jos yli jää
http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1709&cat=2
Vastaukset 5
Vanhimmat
Lipeäkala on aina ollut mun suosikki jouluruuista. Kevyttä ja miedon makuista. Ei sellaista rasva-suola-juttua niin kuin sillit ja kinkut ja mössöt.
Lipeäkalaa, perunoita, maitokastikketta ja rosollia, nam!
löytyi Aamulehdestä
Lipeäkalaa limetillä
4 annosta keitettyä lipeäkalaa
Kastike:
1 keltuainen
1-2 tl dijonsinappia
(1 tl hunajaa)
1 limetin raastettu kuori ja mehu
2 dl creme fraichea
suolaa, pippuria
limetin kuorta
Keitä lipeäkala. Vatkaa munankeltuainen, sinappi, hunaja ja limetin mehu. Lisää creme fraiche ja mausteet.
Mausta myös kala suolalla ja pippurilla. Koristele limetin kuorella. Vie pöytään erikseen kala ja kastike. Tarjoa peruna-papusalaatin kera.
Vaikkakin kalaa syön ja lipeäkalaakin toisinaan, niin viimeksi sain ravintolassa lipeäkalaa missä oli suomuja. Kämäinen ruokakokemus. Pilaantuneen kananmunan makuista kalaa suomuineen suussa. Yörks..
On alkanut suomuja esiintyyn?
en kyllä tiedä onko molvassakaan suomuja.
Ruotojahan niissä joskus on - vähän.