Onnistuuko suklaakuorrutus vaaleasta maitosuklaasta,esim fazerin punainen? Poikaystävä tykkää vain vaaleasta maitosuklaasta, ja haluaisin hemmotella häntä kakulla, johon pohjan tekisin esim mokkapalojen ohjeella ja kuorrutuksen sitten oikeasta suklaasta. Mutta kaikissa ohjeissa puhutaan tummasta suklaasta/taloussuklaasta. Olen lisäksi aika noviisi suklaajuttujen kanssa, onnistuisiko tosiaan vaan niin että sulattaisin suklaan vesihauteessa, lisäisin rasvaa ja iskisin kakkupohjan päälle?
Suklaakuorrutus vaaleammasta suklaasta?
-tm-
1462
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Olen tehnyt kuorrutuksia niin tummasta, vaaleasta kuin valkosuklaastakin ja hyvin onnistuu. Samat ohjeet pätee vaalean kuin tumman suklaankin sulatukseen.