Jätin paksupohjaisen paistinpannuni puolitehon liedelle about tunniksi. Havahduin suunnilleen paistetun lättytaikinan hajuun - pinkaisu keittiöön ja siinäpä se... pohjan pinnoitteet lähtikin sitten ihan siististi vaan kuumalla vedellä ja paperilla pyyhkimällä...
Entiseksishän tuon voisi suoraan tuomita, mutta
pohjassa on vielä jäljellä täysin ehjä "kivipinnoite". Voiko pannua kunnon pesun jälkeen vielä käyttää, vai onko pelättävissä että siitä irtoaisi jotain myrkkyä ruoanlaitossa ?
Entiseksishän tuon voisi suoraan tuomita, mutta
pohjassa on vielä jäljellä täysin ehjä "kivipinnoite". Voiko pannua kunnon pesun jälkeen vielä käyttää, vai onko pelättävissä että siitä irtoaisi jotain myrkkyä ruoanlaitossa ?
Vastaukset 4
Vanhimmat
hankaa teräsvillalla, kunnes mitään ei enää irtoa - ja pannua voi edelleen käyttää; tosin teflonin tehot on hävinneet, mutta käy vielä "tavallisena" pannuna.
Olitko kenties pannut pannulle valmiiksi rasvaa ennen sen levylle panoa? Se voisi selittää lättytaikinan tuoksun. Jos näin on, kama jota luulet palaneeksi pinnoitteeksi on vain palanutta rasvaa ja pannun pinta on ihan OK.Älä siis ensi hätään hinkkaa teräsvillalla, vaan kokeile ensin.
edes äitini ei sortunut käyttämään koskaan teflon pannua. Keittokirjassani myös kielletään käyttämästä teflonpannua.
Kuningaskuluttajassa oli just juttua naarmuttuneista tefloneista, kiellettiin käyttämästä.