Sillin "sisälmykset"

Esox Lucius

Tynnyristä myytävän sillin sisässä on pitkulainen pehmeä kappale, joka lieneekin tärkeä sillille sen vielä uiskennellessa meressä.

Mitä se oikein on?

Tavallisilta sisälmyksiltä se ei kylläkään näytä. Jos ne ovat sisälmyksiä, miksi niitä ei poistetta ennen suolaamista pään poistamisen yhteydessä?

Kappale tekee noin 25 % sillin painosta, joten siitä tulee vain maksettua turhaan.

7

2777

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kalastaja

      Mainittavan maidista mitään. Olisikohan tuo maiti.

      • E. Lucius

        ...sitä on aina jokaisessa kalassa. Eiväthän kaikki kalat voi olla "poikakaloja"?

    • nenä sinun

      matikka 1000gr-25% tekee 250 gr jo olisi iso maiti, tai mäti huh,huh.............

      • Kalastaja

        Maitina tähän asti tunnettu, valkeaksi ja kiinteäksi se muuttuu suolauksen ja pakastuksen yhteydessä. Jos se on mätipussi, niin sisältö on rakeinen, jos taas maitipussi, sisältö on kiinteän sileää. Tuskimpa se umpisuolikaan on, tai syöty saalis. Maiti ja mäti jätetään putsattuun silliin jo laivoilla,tiedoksi vain.

      • Anonyymi
        Kalastaja kirjoitti:

        Maitina tähän asti tunnettu, valkeaksi ja kiinteäksi se muuttuu suolauksen ja pakastuksen yhteydessä. Jos se on mätipussi, niin sisältö on rakeinen, jos taas maitipussi, sisältö on kiinteän sileää. Tuskimpa se umpisuolikaan on, tai syöty saalis. Maiti ja mäti jätetään putsattuun silliin jo laivoilla,tiedoksi vain.

        Miten se maiti sinne jäisi jos suolet poistettu, taitaa olla ihan vaan suolta ja elimiä. Maitia on yleensä selvästi vähemmän kuin mätiä. Voisikohan olla sukurauhaset.

        "Kalojen tärkeimmät sisäelimet koostuvat suunnilleen samoista elimistä kuin nisäkkäillä, eli aivoista, sydämestä, mahasta, suolistosta, maksasta, munuaisista, haimasta ja pernasta sekä sukupuolirauhasista.

        Kalojen suolisto jaetaan etu-, keski- ja takasuoleen. Etusuoleen lasketaan kuuluvaksi suolisto mahalaukusta sappiteiden liittymäkohtaan saakka. Tästä eteenpäin jatkuu keskisuoli, joka muuttuu loppupäästään paksummaksi lihaksikkaaksi takasuoleksi. Joillakin kaloilla on suolistossaan pitkittäissuuntainen väliseinä, joka lisää suoliston pinta-alaa. Kalalajista riippuen umpisuolien määrä vaihtelee nollasta useihin satoihin (esim. ahvenella neljä umpisuolta). Umpisuolien tehtävänä kaloilla on ravintoaineiden pilkkominen ja imeytyminen eikä niissä tapahdu fermentaatiota.

        Suuren osan ruuminontelon tilavuudesta täyttävät sukupuolirauhaset. Naaraskalan munarauhaset ovat väriltään kellertävät, kun taas koiraan siittiörauhaset ovat valkoiset."
        https://fi.wikipedia.org/wiki/Kalojen_anatomia

    • anatomia ja silleen
    • Anonyymi

      Eikös sisäkalut vanhene ensin, pilaten koko tynnyrillisen silliä. Maksaisin mielelläni sisälmyksettömästä rasvasillistä 25 prosennttia enemmän

    • Anonyymi

      Voisiko sillin sisällä oleva ylimääräinen tummahko elin olla sillin maksa. Ainakin turskasta käytetään maksa ravinnoksi ja se on todella hyvää. Vuosia sitten oli kaupoissa Venäjältä tuotua turska maksaa pelti rasioihin säilöttynä. Jos siihen tottui niin se oli tosi herkkua. Ehkä kymmenen-15 vuotta sitten ostin sitä viimeksi Venäjältä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka pistetty kylmäksi

      Ketähän joutunu puukkohipan uhriksi? Tietääkö kukkaan?
      Kajaani
      35
      3267

    2. Mietin että

      Onko tarinallamme vielä luvussa tilaa kohtaamiselle vai jääkö se tähän.
      Ikävä
      97
      1664

    3. Kaipaatko sinä

      Yhtään meidän katseita
      Ikävä
      136
      1565

    4. Mira Luoti ja Julkkisselviytyjät 2017 - Ketä kuumottaa juuri nyt?

      HS: Tässä ohjelmassa Mira Luoti kertoi kokeneensa seksuaalista väkivaltaa "PMMP-yhtyeen Mira Luoti kertoo Ylen uudessa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      44
      1433

    5. Oletko samaa mieltä

      Että on parempi olla erillään?
      Ikävä
      91
      1270

    6. Törkeä eläinsuojelurikos Sonkajärvellä

      Pohjois-Savossa Sonkajärvellä noin 40 kissaa ja reilut 10 koiraa on jouduttu lopettamaan kaltoinkohtelun vuoksi, kertoo
      Sonkajärvi
      28
      1166

    7. Kirjallinen varoitus

      On annettu eräälle henkilölle. hyssytellään kuitenkin asiasta
      Äänekoski
      57
      1065

    8. MESTARI SIVALTAA JÄLLEEN

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011436243.html Suomen ainoa Mestari lausuu tosiasiat Sannasta , Tuomiojasta ja hil
      Kajaani
      235
      1005

    9. Julkisuuden henkilön päiväin päätös

      Sitä vaan, että kyllä nyt kaikki tietävät kuka oli Eemeli Peltola (kansanedustaja, joka päätti päivänsä eduskuntatalossa
      Sinkut
      270
      981

    10. Jotkut ihmiset pelkäävät syöpää sairastavaa

      On hauskaa, kun kertoo jollekin, että "minulla on syöpä". Jotkut käyttäytyvät kuin se olisi tarttuva tauti. Eivät uskall
      Sinkut
      125
      970
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt