Sillin "sisälmykset"

Esox Lucius

Tynnyristä myytävän sillin sisässä on pitkulainen pehmeä kappale, joka lieneekin tärkeä sillille sen vielä uiskennellessa meressä.

Mitä se oikein on?

Tavallisilta sisälmyksiltä se ei kylläkään näytä. Jos ne ovat sisälmyksiä, miksi niitä ei poistetta ennen suolaamista pään poistamisen yhteydessä?

Kappale tekee noin 25 % sillin painosta, joten siitä tulee vain maksettua turhaan.

7

2850

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kalastaja

      Mainittavan maidista mitään. Olisikohan tuo maiti.

      • E. Lucius

        ...sitä on aina jokaisessa kalassa. Eiväthän kaikki kalat voi olla "poikakaloja"?

    • nenä sinun

      matikka 1000gr-25% tekee 250 gr jo olisi iso maiti, tai mäti huh,huh.............

      • Kalastaja

        Maitina tähän asti tunnettu, valkeaksi ja kiinteäksi se muuttuu suolauksen ja pakastuksen yhteydessä. Jos se on mätipussi, niin sisältö on rakeinen, jos taas maitipussi, sisältö on kiinteän sileää. Tuskimpa se umpisuolikaan on, tai syöty saalis. Maiti ja mäti jätetään putsattuun silliin jo laivoilla,tiedoksi vain.

      • Anonyymi
        Kalastaja kirjoitti:

        Maitina tähän asti tunnettu, valkeaksi ja kiinteäksi se muuttuu suolauksen ja pakastuksen yhteydessä. Jos se on mätipussi, niin sisältö on rakeinen, jos taas maitipussi, sisältö on kiinteän sileää. Tuskimpa se umpisuolikaan on, tai syöty saalis. Maiti ja mäti jätetään putsattuun silliin jo laivoilla,tiedoksi vain.

        Miten se maiti sinne jäisi jos suolet poistettu, taitaa olla ihan vaan suolta ja elimiä. Maitia on yleensä selvästi vähemmän kuin mätiä. Voisikohan olla sukurauhaset.

        "Kalojen tärkeimmät sisäelimet koostuvat suunnilleen samoista elimistä kuin nisäkkäillä, eli aivoista, sydämestä, mahasta, suolistosta, maksasta, munuaisista, haimasta ja pernasta sekä sukupuolirauhasista.

        Kalojen suolisto jaetaan etu-, keski- ja takasuoleen. Etusuoleen lasketaan kuuluvaksi suolisto mahalaukusta sappiteiden liittymäkohtaan saakka. Tästä eteenpäin jatkuu keskisuoli, joka muuttuu loppupäästään paksummaksi lihaksikkaaksi takasuoleksi. Joillakin kaloilla on suolistossaan pitkittäissuuntainen väliseinä, joka lisää suoliston pinta-alaa. Kalalajista riippuen umpisuolien määrä vaihtelee nollasta useihin satoihin (esim. ahvenella neljä umpisuolta). Umpisuolien tehtävänä kaloilla on ravintoaineiden pilkkominen ja imeytyminen eikä niissä tapahdu fermentaatiota.

        Suuren osan ruuminontelon tilavuudesta täyttävät sukupuolirauhaset. Naaraskalan munarauhaset ovat väriltään kellertävät, kun taas koiraan siittiörauhaset ovat valkoiset."
        https://fi.wikipedia.org/wiki/Kalojen_anatomia

    • anatomia ja silleen
    • Anonyymi

      Eikös sisäkalut vanhene ensin, pilaten koko tynnyrillisen silliä. Maksaisin mielelläni sisälmyksettömästä rasvasillistä 25 prosennttia enemmän

    • Anonyymi

      Voisiko sillin sisällä oleva ylimääräinen tummahko elin olla sillin maksa. Ainakin turskasta käytetään maksa ravinnoksi ja se on todella hyvää. Vuosia sitten oli kaupoissa Venäjältä tuotua turska maksaa pelti rasioihin säilöttynä. Jos siihen tottui niin se oli tosi herkkua. Ehkä kymmenen-15 vuotta sitten ostin sitä viimeksi Venäjältä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Yritykset verolle ja yritystuet 10 mrd. eur/v pois

      Kiristämistapauksissa yrityksille sanotaan hei hei. Suomi ei tarvitse yhteiskunnan rahoilla "yrittämistä". Yhteiskunta v
      Maailman menoa
      194
      2675

    2. Riikan perintö: ennätysvelka, ennätystyöttömyys ja ennätysverotus

      Tavallisen keskituloisen suomalaisen verotus on kireintä vuosikymmeniin, ja ensi vuonna palkansaajien käteen jää vieläki
      Maailman menoa
      57
      2645

    3. Mikä on sinun ja kaivattusi ikä

      💕💕💕💕
      Ikävä
      184
      2615

    4. Sannalta jälleen fiksu lausunto johtamisesta

      "I used to think the best argument would win – but real leadership means listening, understanding where people come from
      Maailman menoa
      70
      2262

    5. Riikka se runnoo työttömyyttä lisää

      Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276
      Maailman menoa
      74
      2134

    6. Sanna Antikainen (ps) : Vornasen pyssy suututti demarit

      https://www.suomenuutiset.fi/sanna-antikaisen-kolumni-vornasen-pyssy-suututti-demarit-mutta-kuka-puhuu-totta/ Vornasen
      Maailman menoa
      41
      2125

    7. Riikka Purra on ihana, jämpti

      Hän yrittää saada Suomen taas kuntoon. Sanoo asiat suoraan, eikä piiloudu kapulakielen taakse. Riikan kaltaisia päättä
      Maailman menoa
      2
      2015

    8. Hallinto-oikeus totesi Sysmän kunnanjohtajan potkut laittomiksi (YLE Lahti 24.11.2025)

      Että näin sitten: Hallinto-oikeus totesi Sysmän kunnanjohtajan potkut laittomiksi – valtuuston päätös nurin ja 50 000 la
      Sysmä
      73
      1616

    9. Onko sulla jotain

      Suunnitelmia?
      Ikävä
      146
      1477

    10. Sorsa: kuvaputki - Lipponen: kaasuputki - Marin: ryppyputki

      Nuo kolme demaria ovat poikkeuksia Suomen poliittisessa historiassa. Ovat ainoita, jotka ovat kyenneet nostamaan puolue
      Suomen sosialidemokraattinen puolue
      1
      1370
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt