Sillin "sisälmykset"

Esox Lucius

Tynnyristä myytävän sillin sisässä on pitkulainen pehmeä kappale, joka lieneekin tärkeä sillille sen vielä uiskennellessa meressä.

Mitä se oikein on?

Tavallisilta sisälmyksiltä se ei kylläkään näytä. Jos ne ovat sisälmyksiä, miksi niitä ei poistetta ennen suolaamista pään poistamisen yhteydessä?

Kappale tekee noin 25 % sillin painosta, joten siitä tulee vain maksettua turhaan.

7

2983

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kalastaja

      Mainittavan maidista mitään. Olisikohan tuo maiti.

      • E. Lucius

        ...sitä on aina jokaisessa kalassa. Eiväthän kaikki kalat voi olla "poikakaloja"?

    • nenä sinun

      matikka 1000gr-25% tekee 250 gr jo olisi iso maiti, tai mäti huh,huh.............

      • Kalastaja

        Maitina tähän asti tunnettu, valkeaksi ja kiinteäksi se muuttuu suolauksen ja pakastuksen yhteydessä. Jos se on mätipussi, niin sisältö on rakeinen, jos taas maitipussi, sisältö on kiinteän sileää. Tuskimpa se umpisuolikaan on, tai syöty saalis. Maiti ja mäti jätetään putsattuun silliin jo laivoilla,tiedoksi vain.

      • Anonyymi
        Kalastaja kirjoitti:

        Maitina tähän asti tunnettu, valkeaksi ja kiinteäksi se muuttuu suolauksen ja pakastuksen yhteydessä. Jos se on mätipussi, niin sisältö on rakeinen, jos taas maitipussi, sisältö on kiinteän sileää. Tuskimpa se umpisuolikaan on, tai syöty saalis. Maiti ja mäti jätetään putsattuun silliin jo laivoilla,tiedoksi vain.

        Miten se maiti sinne jäisi jos suolet poistettu, taitaa olla ihan vaan suolta ja elimiä. Maitia on yleensä selvästi vähemmän kuin mätiä. Voisikohan olla sukurauhaset.

        "Kalojen tärkeimmät sisäelimet koostuvat suunnilleen samoista elimistä kuin nisäkkäillä, eli aivoista, sydämestä, mahasta, suolistosta, maksasta, munuaisista, haimasta ja pernasta sekä sukupuolirauhasista.

        Kalojen suolisto jaetaan etu-, keski- ja takasuoleen. Etusuoleen lasketaan kuuluvaksi suolisto mahalaukusta sappiteiden liittymäkohtaan saakka. Tästä eteenpäin jatkuu keskisuoli, joka muuttuu loppupäästään paksummaksi lihaksikkaaksi takasuoleksi. Joillakin kaloilla on suolistossaan pitkittäissuuntainen väliseinä, joka lisää suoliston pinta-alaa. Kalalajista riippuen umpisuolien määrä vaihtelee nollasta useihin satoihin (esim. ahvenella neljä umpisuolta). Umpisuolien tehtävänä kaloilla on ravintoaineiden pilkkominen ja imeytyminen eikä niissä tapahdu fermentaatiota.

        Suuren osan ruuminontelon tilavuudesta täyttävät sukupuolirauhaset. Naaraskalan munarauhaset ovat väriltään kellertävät, kun taas koiraan siittiörauhaset ovat valkoiset."
        https://fi.wikipedia.org/wiki/Kalojen_anatomia

    • anatomia ja silleen
    • Anonyymi

      Eikös sisäkalut vanhene ensin, pilaten koko tynnyrillisen silliä. Maksaisin mielelläni sisälmyksettömästä rasvasillistä 25 prosennttia enemmän

    • Anonyymi

      Voisiko sillin sisällä oleva ylimääräinen tummahko elin olla sillin maksa. Ainakin turskasta käytetään maksa ravinnoksi ja se on todella hyvää. Vuosia sitten oli kaupoissa Venäjältä tuotua turska maksaa pelti rasioihin säilöttynä. Jos siihen tottui niin se oli tosi herkkua. Ehkä kymmenen-15 vuotta sitten ostin sitä viimeksi Venäjältä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti

      Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää
      Maailman menoa
      38
      2181

    2. Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!

      Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten
      Maailman menoa
      64
      2032

    3. Helsingin yllä valopalloja

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön
      Sinkut
      121
      1930

    4. HÄLYYTYS!!

      Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a36
      NATO
      388
      1670

    5. Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?

      Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.
      Kouvola
      103
      1641

    6. Helsingin yllä lensi yöllä jotain outoa puolen yön aikaan valopalloja

      Poliisi on saanut tapauksesta yhden havaintoilmoituksen. Valopalloja oli noin parikymmentä ILtalehdessä on video tapah
      Maailman menoa
      124
      1464

    7. Millainen on naisellinen nainen

      Nyt kun taas mennään keikkuen kesään, niin millainen nainen on naisellinen? Pukeutuminen, olemus, puhetapa, jne. Vilma n
      Sinkut
      182
      1092

    8. Raamatullinen kaste

      Seurakunnassamme kastettiin mm eräs muslimi, joka oli tullut uskoon. Hän oli ollut Suomessa viitisen vuotta. Hän oli lu
      Kaste
      53
      967

    9. Mitkä asiat kaivatun ajattelussa

      Ihmetyttävät? Mikä on tullut yllätyksenä?
      Ikävä
      75
      915

    10. Mitkä olisivat kolme tärkeintä

      vihjettä kaivatustasi?
      Ikävä
      27
      899
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt