Millaista kakkua suosittelisitte omalle isälle leivottavaksi? Tälle käy kuulemma mikä vain, ja koska olen vasta aika amatööri leipomisessa, mutta haluaisin kuitenkin yrittää, niin kaikki niksit ja neuvot ovat tarpeen. Juu, eli apua tarvitaan. :)
Suklaakakkua lähinnä ajattelin mutta toisaalta jokin marjaisa tms. olisi raikkaampi.
Googlella olen yrittänyt etsiä, mutta ne oikeat hakusanat ovat hukassa..
Suklaakakkua lähinnä ajattelin mutta toisaalta jokin marjaisa tms. olisi raikkaampi.
Googlella olen yrittänyt etsiä, mutta ne oikeat hakusanat ovat hukassa..
Vastaukset 4
Vanhimmat
... "yhtäpaljonkakku" puolukkarahkatäytteellä.
Kakku:
pieni lasillinen munia ( ehkä 4 kpl)
pieni lasillinen sokeria ( eli saman verran kun munia)
pieni lasillinen venhajauhoja ( 1/4 osa voi olla perunajauhoa, tulee kuohkeampi)
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilijasokeria
vatkaa munat ja sokerit, lisää jauhot ( voi siivilöidä) älä enää vatkaa vaan sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 200 asteessa noin 25-30 min, KOKEILE kypsyyttä vaikka tulitikulla, tökkää tikku kakun keskelle, jos taikinaa tarttuu tikkuun paista vielä hetki.
anna kakun jähtuä hetki ja kumoa sitten vuoasta, jäähdutä ja halkaise 2 tai 3 osaan (riippuu ihan vuoan koosta kuinka korkeaksi kakku tulee).
KOSTUTUS:
Kostuta kakkua marjamehulla, menee noin 1/2 dl per osa.
TÄYTE:
purkki kermaa vatkataan vaahdoksi, lisätään puolukoita sekä purkki maitorahkaa ja sokeria sekä vannilijasokeria maun mukaan.
Hilloa (sekamarja on hyvä tässä)
Kokoaminen:
laita pohjaksi tuleva pala vadille, KOSTUTA ja päällystä se hillolla ja rahkalla, laita seuraava levy päälle ja täytä sekin ( jos siis on kolme levyä)
Päällimmäisen levyn voit päälystää samoin tai sitten siihen voi tehdä vaikka kinuskipäällysteen, joka kaadetaan TÄYTTEETTÖMÄLLE pinnalle.
Kinuski: kiehauta kattilassa muutama minuutti
1 1/2 dl fariinisokeria ja 2 dl kermaa (ei kevytkermaa tms.)
Kaada lämpimänä kakun päälle. Laita viileään.
Ei huono !! raikas ja makea, jouluinenkin.
... tietysti LEIVINJAUHE sekoitetaan niihin VEHNÄJAUHOIHIN tai vehnä-perunajauhoseokseen.
Kiitos tuhannesti, kuulostaa hyvältä! Ja kerrankin jotain erikoista, kun vain sitä: mansikkajilloa ja kermaa sisällä. Kiitos! :)
kolmen vuoden kakku tarpeeksi?