Mihin ihmeeseen vaaleaa kananpojan jauhelihaa tarvitaan, kun se ei edes murennu pannulla jauhelihaksi, kuten sika-nauta tai mieluummin sika.
En tajua, miksi sorrun siihen vain sen takia, että sitä myydään. Kun se vaalea on ihan mautonta.
Mihin vaaleaa jauhelihaa voi käyttää. Ja miksi. On muutakin rasvatonta. Vaikka taitaa tämä olla kaikkein rasvattominta, mutta kun se ei maistu sitten miltään.
Siitä huoli matta, että siinä on annettu resepti:
400 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
1 sipli
1 kananmuna
1 tl suolaa
0,5 tl valkopippuria
Ja sitten ne neuvoo vielä pyörittelemään käsin. Ei missään nimessä, vaan lusikalla. Aivan typerää sotkea kätensä tuollaiseen. Vanhanaikaista. Miksi ihmeessä? Juontaako se juurensa ajalta, jolloin ei lusikoita ollut keksitty tai perheissä ei ollut niitä tarpeeksi.
Uunissa paisto on silti hyvä ohje. Tulee yhtä hyviä kuin pannulla paistaen ja kuinka vaivattomasti.
En aio kokeilla. Broilerin jauhelihaa toiste, kun vaan taas muistaisin sen. Se on liian terveellistä. Kun terveellinenkin voi olla maukasta.
mihin ihmeeseen
7
799
Vastaukset
- kun se vain kelpaa
kun syön vain kanaa, kalaa ja kasviksia bhttp://sekasoppa.vuodatus.net/blog/229671
http://www.elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=R000775
http://pehkonen.1g.fi/sanna/reseptit/arkiruoka.html
http://www.riikka-t.vuodatus.net/blog/category/Jauheliharuokia
http://www.tradeka.fi/tradeka/ipub.nsf/sivut/peruspohja?OpenDocument&cid=jauhelihaa2006
http://www.hok-elanto.fi/s-market/reseptiarkisto/viikonvinkki2.html
http://www.ruokaohjereseptit.fi/ruokaohjeet/kana/ - Minä teen...
Maistuvaa keittoa:
- 2-3 perunaa
- Aurinkokasviksia tai vastaavaa
- kanafondia
- kana- tai broilerimaustetta
- valkosipulirouhetta, kynsikin kä
- muutama maustepippuri
- tarvittaessa yrttiliemikuutio
Kanat ruskistetaan kevyesti öljyssä ja maustetaan. Kuoritut perunat ja fondi sekä pippurit kiehuvaan veteen. Antaa hautua puolisen tuntia, sitten mukaan jauheliha. Soppa saa kypsyä vielä toiset puoli tuntia miedolla lämmöllä.
Jauhelihapihvit:
- 400 g kananjauhelihaa
- kanafondia
- broilermaustetta
- soijaa
- valkosipulirouhetta
Huom. korppujauhot ja kananmuna eivät ole mitenkään tarpeellisia. Ylläolevasta taikinasta saa hyvin kasassa pysyviä pihvejä.. Ne ruskistetaan voissa muutama minuutti molemmin puoli, annetaan hetken hautua kannen alla pannulla ja lisätään päälle ruokakermaa. Päälle voi vielä rouskauttaa vähän pippuria.
Monikäyttöinen, kevyt ja maukas tuote, meidän lemppareita. - kotkottaja
käytä sitä lisäksi risottoon ja aasialaisten vihannesten joukkoon ensin paistettuna.
- sopivasti .
mausteita niin ne uppoaa joukkoon; rakastankin niitä erilaisia pakastevihannessekoituspusseja, voimakkaasti maustettujakin
- teilläkin
sopivasti . kirjoitti:
mausteita niin ne uppoaa joukkoon; rakastankin niitä erilaisia pakastevihannessekoituspusseja, voimakkaasti maustettujakin
ruokatottumukset! Jauhettua broileria ja pakastevihannessekoituksia!!!
- se hyvältä
teilläkin kirjoitti:
ruokatottumukset! Jauhettua broileria ja pakastevihannessekoituksia!!!
kuulostakaan... ellei pakastepussi ole tulisesti maustettu.
Kyllä silti oikea jauheliha on oikeaa. Jos joku laihduttaa tai välttää rasvaa, ei kananpoikajauheliha varmaan ole siihen ainoa ratkaisu. Kannattaako sellaista tosiaan valmistaa. Mihin tarkoitukseen sitä valmistetaan. Kun maku on aivan mitätön oikeaan, tummaan jauhelihaan verrattuna.
Mikään ei voita makunautinnossa niin yksinkertaista ruokaa kuin pannulla paistettu jauheliha ja suolaa sekaan (ja hiukan vettä paistovaiheessa).
- pottunenä
Ei se ole jauhelihan vika jos sitä ei joku uusavuton osaa käyttää.
On sille muitakin käyttötapoja kuin pannulla ruskistaminen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ajattelen sinua nyt
Ajattelen sinua hyvin todennäköisesti myös huomenna. Sitten voi mennä viikko, että ajattelen sinua vain iltaisin ja aamu554032Vaistoan ettei sulla kaikki hyvin
Odotatko että se loppuu kokonaan ja avaat vasta linjan. Niin monen asian pitäisi muuttua että menisi loppu elämä kivasti182641- 1382563
Yritys Kannus
Mää vaan ihmettelen, julkijuopottelua. Eikö tosiaan oo parempaa hommaa, koittas saada oikeasti jotain aikaiseksi. Hävett152013- 151483
Olen huolissani
Että joku päivä ihastut/rakastut siskooni. Ja itseasiassa haluaisin, ettei hän olisi mitenkään sinun tyyppiäsi ja pitäis731357- 1061354
Syrjintäskandaali Lieksan kaupungin johdossa
Ylen valpas toimittaja kirjoittaa: Lieksan kaupunki kieltäytyi hyväksymästä Vihreiden venäläistaustaista ehdokasta Lieks1571068- 931037
Kuin sonnilauma
Taas on Virkatiellä kova meteli keskellä päivää. Ei siinä kyllä toisia asukkaita yhtään ajatella. Tullaan yhden asuntoon21998