Tietääkö kukaan Venetzuelalaisen/Columbialaisen maissileivän Arepan ohjetta, yksi ohje julkaistiin taannoin hesarin ruoka-torstaissa mutta se jäi silloin nappaamatta talteen! Kiitos!
arepa-ohje?
venezolana
1354
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
voisi yrittää...
1,5 dl jauhettua maissia (karkea-puolikarkea)
1,5 dl vettä
1 rkl maissiöljyä
1,5-2 tl suolaa
Sekoita taikina-ainekset ja muotoile 5 cm läpimittaisia lättyjä taikinasta. Kuumenna pannu ja paista pari lättyä kerrallaan vähän rusehtaviksi. Heitä valmiit lätyt uuniin (175 C), pidä siellä 15-20 min ja ota pois. Leikkaa kypsä lätty pita-leivän tavoin auki ja täytä esim. cheddarilla, kanalla/lihalla et cetera.
Itselläni oli vähän ongelmia arepojen koossa pysymisen kanssa, toivottavasti onnistut Kuhaa paremmin.