kysymys

Olen nykyisin tosin lakto-ovo-vegetaristi, mutta käytin maitoa myös silloin kun kalaa vielä söin. En nykyään enää juo maitoa kuin äärimmäisen harvoin, mutta ruoassa/leivonnaisissa yms. en kaihda maitoa (juu, olen paha ihminen).

Maidon käyttöä en ole katsonut tarpeelliseksi lopettaa a) käytännön syistä (monissa kasvisruuissa on valitettavasti maitoa/maitotuotteita, ja maidosta luopuminen tekisi esim. ravintoloissa/koulussa ruuan saannin entistä vaikeammaksi.) b) Maidon takia ei tarvitse tappaa eläintä. Huono peruste, koska maidon tuotantoonkin liittyy paljon ekologisia ja eettisiäkin ongelmia, mutta kuten edellä sanoin, olen paha (ja itsekäs) ihminen.

Se mitä "kuuluu" tehdä, riippuu ihan sinusta itsestäsi. Voit ihan oman näkemyksesi ja tuntojesi mukaan käyttää tai olla käyttämättä maito/liha yms. -tuotteita ja koostaa ruokavaliosi kuten haluat.

vaan kyllä maito on paras koska se tulee naudasta ja ja nautahan on tunnetusti hyötyeläin, joka pystyy nurmikkoa ja heiniä syömään ja vielä muuttamaan ne terveelliseksi maidoksi.

Soijan suhteen tulisi olla hyvin varovainen. Nykyisin soijaa lisätään jo hyvin moniin elintarvikkeisiin leipiin, lihatuotteisiin. Soijan viljelyn lisääminen tarkoittaa sademetsien raiskaamista ja aiheuttaa ilmasto-ongelmia

Suurin syy soijaproteiinin lisäämiseen eläinkunnasta peräisin oleviin lihatuotteisiin ei ole sen terveellisyys, vaan sen hinta. Halvan hintatason maista tuotettuna se on erittäin edullinen lisäaine, jolla voi korvata merkittävänkin määrän eläinperäistä proteiinia.

Soijaa tutkitaan nykyään maailmalla aika paljon. Soija nimittäin sisältää fylaatteja, jotka estävät mineraalien imeytymistä. Soijassa on kasviestrogeenejä, joilla on vaikutusta lasten hormoneihin. Varsinkin poikalasten hormonitasapaino saattaa mennä täysin sekaisin. Soija myös lisää naisilla rintasyövän riskiä ja jopa aivovaurioita miehillä, naisilla ja lapsilla. Soija aiheuttaa myös kilpirauhashäiriöitä ja lisää munuaiskiven riskiä.

Itse vältän kaikkia elintarvikkeita joihin on lisätty soijaa.