Kuulin eräältä tutultani lihan suolaamisesta vasta paiston jälkeen, onko kukaan muu kuullut tälläisestä? Onko ylipäätään mahdollista?
Kiitos jo etukäteen! :)
LIHAN SUOLAUS PAISTON JÄLKEEN?
4
5530
Vastaukset
- suola ja pippuri
vasta siivutetulle lihalle, ja esim. raaka murskattu valkosipulinkynsi.
- sormisuolat gourmetsuolat f...
Suola poistaa nestettä lihasta eli kuivattaa lihaa. Siis loppupuolella vasta suola tai pöydässä.
http://www.kotijakeittio.fi/ruoka/kasvisruoat/_a48253
http://www.ruokala.tv/Public/Kysykokeilta?func=showone&cat=8&from=480&id=3983
http://www.ruokala.tv/Public/Kysykokeilta?func=showone&cat=8&from=220&id=5164
http://www.finfood.fi/finfood/ffom.nsf/0/964CFB8C7D4BED2EC225717E0036F4C0?opendocument&lng=Suomi&sh=Kaikille&cat1=Nettikokki&cat2=Kysymyksiä ja vastauksia&cat3=Liha- ja kalaruuat
- paistaja
suola eriyttää lihasta nestettä, joten sen mehukkaana pysymisesksi on ehdottomasti suolattava vasta paistamisen jälkeen.
- turhuudenjumala
itse käytän jälkeen suolausta esim naudan paahtopaistille tai poronpaistille, joka on kylmänä tarjottavaa. siinä käytän 10-12% suolalientä. .3 kg:n naudanpaisti suolaantuu pikkusen yli tunnissa ja poron paisti vähän vajaassa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."652242Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2182119- 1171428
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin711190Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj161183- 1041051
Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli73949Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma
Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki84930Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.78899Ja tääkin vielä...
Kukakohan on valittanut, Salmiko itse? https://www.viiskunta.fi/rehtori-valittiin-ahtarissa-ilman-hakumenettelya-o/1347933875