Isäni sai työpaikalta juustolaatikon, jossa on erilaisia juustoja. Ajattelin tehdä jouluna juustotarjottimen, jota en ole aiemmin kokeillut. Netistä löytyi kyllä hyivn tietoa, mutta päätin kuitenkin tulla kysymään teiltä omakohtaisia-kokemuksia juustotarjottimista.
Mitä te laitoitte ja sitä rataa? :)
Kiitos vastauksista ja hyvä joulua!
Mitä te laitoitte ja sitä rataa? :)
Kiitos vastauksista ja hyvä joulua!
Vastaukset 5
Vanhimmat
Minä kokoan tarjottimen tänä vuonna seuraavista:
Musta Emmental
Musta Salaneuvos
Viola Pikkusisko
Leipäjuusto & lakkahillo
Tummia rypäleitä
Erilaisia keksejä (kaupasta saa valmiita keksisekoituksia)
Ja tämän yksinkertaisen mutta herkullisen tarjottimen seurana nautitaan Valion tummaa ja vaaleaa glögiä. Kokeilkaapa, juusto oikein sulaa suussa!
http://www.nicehouse.fi/keittio/tietotai/juusto2.htm
http://www.elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=R000631
http://viiniweb.net/keskustelu.php?select_subject=1&select_thread=57&page=8
luepa seuraava ketju
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000000351&posting=22000000029989832
....... pakkaus on säilytetty, oliko lämpimässä pitkäänkin ? juustot tulee säilyttää jääkaapissa, ja ne otetaan lämpeemään vasta noin 1-1/2 tuntia ennen tarjoílua.
Lahjajuustot on usein ongelma, koska lahjan antaja on pitänyt niitä jo ties kuinka kaunan lämpimässäja lahjan saajakaan ei välttämättä tiedä mitä paketissa on ja säilyttää sitä huoneenlämmössä esim. koko työpäivän ja lykkää sitten vielä pahimmassa takauksessa kuusen alle odottamaan lahjojenjakoa.
Ruokalahjan antajalla pitäisi ajatelle "vähän nokkaansa pidemmälle" ja kertoa lahjan saajalle, että lahja on laitettava jääkaappiin ja säilytettävä siellä.
Liian kauan lämpimässä säilytetty juusto on vaarallista - siitä saa helposti ruokamyrkytyksen.