Jahkaannuin kuparisen kattilan omistajaksi. Pannu on vanha, mutta hyväkuntoinen sisäpinnoitteeltaan. Selasin foorumeita pinnoitteen tinaamisesta, ja nyt kysynkin, että lähteekö tinapinnoitteesta vahingollisia aineita, esim lyijyä? Millä tinalla ruoanlaittoon tarkoitettuja pannuja voi tinata? Onko ruoanlaittoa varten olemassa "omaa" tinaa tms?
Joulua kaikille!
Kuparisen pannun tinaus
2
2009
Vastaukset
- että putsaat
kattila ja kiillota laita sitten kotimuseoon talteen. Nykysin on niin hyviä teräskattiloita ettei tinatuissa astiossa kannata keittoja keitellä.
- kuparisepä
Terijoella toimi aikoinaan kyläseppänä Petter-niminen, jonka pajaan tuli tinattavaksi aina Pietarista saakka kuparikattiloita. Hän tinasi ne seuraavasti:
Puhdista kattila huolellisesti kaikesta karstasta hienolla vesihiomapaperilla.
Sekoita sinkkiä suolahappoon, jolloin saat sinkkikloridia ja käytä sitä pinnan puhdistamiseen. Käytä kumikäsineitä.
Pistä tinaa kattila täyteen ja pajan ahjoon. Kun on tinautunut, valuta tina pois. Rautakaupasta voi ostaa tinaa pötköinä tai harkkoina.
Yhden kattilan tinauksessa on haittana, että tinaa pitää olla aika paljon, jonka jatkokäytöstä ei ole tietoa. Mutta jos jostain saat suuren määrän tinaa "lainaksi", homma voi olla mahdollinen. Älä käytä juotostinaa, sillä se sisältää myös lyijyä, eikä siten sovellu elintarviketuotantoon. Ehkäpä voisit ottaa myös yhteyttä tinatuoppeja valmistavaan verstaaseen ja kysyä, voisivatko he siellä tinata kattilasi, vaikka nykyään kyläseppien kausi on jo auttamattomasti päättynyt. Vanhaan aikaan putkiliikkeillä oli myös tinaa, koska valurautaputket liitettiin yhteen sulalla tinalla.
Mahdollista saattaisi olla, että kattilan voisi tinata pistämällä se ahjoon ja liikuttelemalla tinapötköä pitkin kattilan sisäpintaa; kannattanee kokeilla, josko onnistuisi. Tärkeintä on, että pinta on puhdas,muutoin tina ei tartu, vaikka kupari on hyvä pohja tinaukselle. Suolahappo on hyvä puhdistaja, muuta kirvelee kiehuessaan pahasti sieraimissa, joten hengityssuojaimet lienevät tarpeen ja selässä happipullot.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ikävä sua j-mies!
Enkä oikeesti ymmärrä miksi. Eihän me tunneta ees kovin hyvin. Mut haluaisin sun kanssa jotain säätöä sit kai vaan 🫦514967Kysymyksiä paIstavasemmistoIaisiIIe
Mistä johtuu teidän kroonisesti negatiivinen, synkkä, katkera ja kateellinen mentaliteetti? Milloin olette viimeksi aido1703965Voi itku! Sanna Marinilla EI OLLUT mitään tekemistä jäänmurtajakauppojen kanssa
Miten tässä näin kävi? Sanna-kultti paniikissa.913852Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin
Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin, Ähtärin eläinpuisto tiedottaa. Yritykset ovat t1793366En välttämättä koskaan aikaisemmin tosissani uskonut mihinkään sielunkumppanuuteen ym
Ennen kuin tapasin sinut. Oudointahan tässä on että ollaan tiedetty toisemme kuitenkin vuosia ja enemmän vuosia, mutta v153123- 372724
Jäänmurtajan kauppa oli kuin olikin SANNA MARININ ansiota
"Lähteiden mukaan Trump käytännössä päätti asiasta 2. lokakuuta 2019, jolloin Washingtonissa juhlistettiin Yhdysvaltain3192588- 1302198
- 432148
- 392126