munaton täytekakku??

En ole vuosiin käyttänyt kananmunia leivonnassa, ne voi joko jättää kokonaan pois tai korvata vaikka banaanilla, perunajauhoilla tai omenasoseella.

Pullataikinasta unohtui kerran mutta sitä ei edes huomannut.

Kirjassa Pirkan parhaat leivonnaiset on ihan toimiva munattoman kakun resepti. (minulla ei ole kirja mukana töissö, joten valitettavasti en voi kopioida sinulle ko. ohjetta.

Muffinsit on myös helppo tehdä munattomina ja niihin voi mukavasti koristella joka lapselle oman "minikakun" (maistuu yleensä paremmin kuin tavallinen kakku)

Kolmantena ideana tarjoaisin lasten suuren suosikin JÄÄTELÖKAKKU, kun valitset kakkuun hyla jäätelön ja munattomat ja gluteenittomat karkit, niin tarjottava on hyla, munaton ja gluteeniton eli se käy useimmille pikkuvieraille.

Härkäpapua sarvista on loistava munattoman (ja maidottoman) täytekakun ohje. Ulkonäöstä ei pysty näkemään onko munaa käytetty vai ei, ei siis eroa mitenkään "normaalista" pohjasta. Kirjan muutkin ohjeet ovat munattomia. :)

pullaa ja muuta olenkin jo kerinnyt kokeilemaan ilman munaa... mutta täytekakku vähän mietitytti etä millainen siitä tulee, ettei tule "kumimainen", mutta minulla on huomenna vielä aikaa kokeilla tuleeko hyvää kakkupohja. Ja jos tuntuu että ei onnistu niin jätskikakku on ainenkin helppo ja maistuu jokaiselle =)
mutta kiitos vastauksista ja kirja esittelyistä, pitääneekin hankkia jokin kirja jossa on munattomia ohjeita =)