Jääkaapissa olisi piimäkakun teon jälkeen vielä puoli litraa piimää, olisiko kellään hyviä vinkkejä, mitä siitä tekisi? Ei oikein tekisi mieli tehdä toista piimäkakkua, kun edellistäkin on vielä ja tuntuu tyhmältä tehdä "joulukakkua" pakkaseen. Vinkkejä? Meillä ei kukaan juo piimää, joten sillä tavalla se ei kulu.
Mitä piimästä?
hamsteri
32359
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
loppu piimästä limppu. Piimäjuustoakin voi tehdä.
laitat sekaan haluamiasi marjoja, banaania, hunajaa mausteeksi, sitten vaan sauvalla sekaisin.
8-10 annosta
180 g margariinia tai voita kuutioina
1 tl vaniljasokeria
3½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookosrouhetta
2 dl piimää
4 valkuaista
ripaus suolaa
Suklaatäyte:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia tai voita sulatettuna
1 1/3 dl tomusokeria
Voitele tasapohjainen vuoka, halkaisija 20 cm.
Vispaa rasva, vaniljasokeri ja sokeri pehmeäksi vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan, seosta koko ajan vispaten.
Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe. Siivilöi seos munasokerivaahtoon. Lisää kookosrouhe ja piimä.
Vaahdota valkuaiset ja ripaus suolaa kovaksi vaahdoksi. Nostele valkuaisvaahto taikinaan. Kaada taikina vuokaan.
Kypsennä kakkua 200 asteessa noin tunti. Jäähdytä kakku ja leikkaa se kolmeen kerrokseen.
Sekoita suklaa ja rasva keskenään kulhossa. Siivilöi joukkoon tomusokeri. Anna täytteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vispaa täyte puuhaarukalla notkeaksi ja levitä se kakun väliin ja päälle.