pomppuu

Ei sitä lehtipihviä ainakaan kannata arkistoida. Ohut ja mahdollisesti kauppiaan rautaisella lihanuijalla rikkinäiseksi hakkaama lihankappale on herkkää tavaraa ja hyvin altis bakteerien alusta.

Haistele nyt ensi hätiin, onko lihassa raikas vai pilaantuneen tuoksu. Jos vähänkin epäilet, heitä menemään.

Näitä säilyvyyskyselyitä tulee silloin tällöin palstalle. Jos jollekin tulee kovin usein samanlaisia mietteitä oman jääkaapin sisällöstä, niin silloin kannattaa miettiä ostoskäyttäytymistään.

Käynkö kaupassa liian harvoin, ostanko liian paljon kerralla, enkä katso pakkausten päiväyksiä, käytänkö raaka-aineita jääkaapista väärässä järjestyksessä, joudunko heittämään usein pois käyttämätöntä ruokaa jne.?

En ole itsekään kovin viaton tässä suhteessa. Ostan yhden hengen talouteeni silloin tällöin aivan liian paljon ruokaa. Syy on kuitenkin monesti siinä, että joudun ostamaan ison valmispakkauksen haluamaani tuotetta ja lopun saan sitten heittää menemään. Pakastinta voisi tietysti käyttää enemmän, mutta en ole koskaan pitänyt pakasteista, en raaka-aineista sen enempää kuin valmiista tuotteistakaan. Minusta niissä on kaikissa jo valmiiksi vanha maku.