jäätelökone

ei kukaan tiedä, kyllä sun on se tieto hankittava kokeilemalla.

Löytyi muutama käyttökelpoinen vinkki:

Perheklubi:

JÄÄSOHJO KAVEREILLE:

2–3 annosta
2 dl mansikoita
1 banaani
2 rkl hunajaa tai 1/2 dl sokeria
2 dl vaniljajogurttia
ripaus inkivääriä

Soseuta mansikat ja banaani haarukalla, lisää sokeri, mausteet ja jogurtti. Kaada seos käynnistettyyn jäätelökoneeseen. Sohjo on valmista tarjottavaksi 20–30 minuutissa.

KOTIJÄÄTELÖ:

2–3 annosta
2 dl maitoa
2 dl jogurttia
2 keltuaista
1 dl sokeria
Makulisä:
1 dl hedelmä- tai marjapaloja tai
1/2 dl hienonnettuja pähkinöitä tai suklaaraastetta ja sukaattia
Koristeeksi:
vohveleita, kastikkeita, makeisrouhetta, maissihiutaleita, marjoja

Sekoita maito, jogurtti, keltuaiset ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Käynnistä jäätelökone ja kaada seos jäätymään. Valmistusaika noin 30 minuuttia. Pane makulisä sekaan seoksen sohjoontuessa.

Kotiliesi:
VANILJAJÄÄTELÖ:
0,5 l   kermaa
4   kananmunan keltuaista
1   vaniljatanko
   kookosjäätelö:
3,0 dl   kermaa
2,0 dl   kookosmaitoa
4   kananmunan keltuaista
0,5 dl   kookoshiutaleita

1. Lämmitä kerma vesihauteessa kädenlämpöiseksi. Vatkaa joukkoon keltuaiset. Halkaise vaniljatanko, kaavi veitsellä pehmeä sisus ja lisää se kermaan. Vanilja makeuttaa jäätelön. Jäähdytä seos ja pane se jäätelökoneeseen.

2. Lämmitä kookosmaito ja kerma kattilassa.Lisää keltuaiset ja sekoita. Jäähdytä seos ja kaada jäätelökoneeseen. Kookoshiutaleet lisätään joukkoon jäätelön valmistuessa.

3. Tarjoa jäätelö marjojen kanssa.

Löysin lisäksi parilta sivulta Philipsin jäätelökoneen kuvia, en tiedä oliko jompi kumpi sellainen kuin kuvailemasi, mutta ehkä löydät itsekin. Kulhon koko vaikuttaa kaikkein eniten jäätelön määrään.