Onko kellään vinkkejä uunipuuroon leivinuunissa? Kestääköhän KermanSaven uuniastia ilman ritilää. Arina on tosi kuuma varmasti. Olemme ensimmäistä kertaa lämmittäneet sen tänään ja lämpötila kävi 200 asteessa. Ajattelimme illalla laittaa uunipuuron aamuksi tulemaan... Uuni on vuolukiviuuni.
Uunipuuro leivinuunissa?
NunnaU
4
15746
Vastaukset
- Nuori kokki
Yleensä laitan uunipuuron leivinuuniin vasta kun uuni on n. 120-asteinen. Ritilää en ole käyttänyt. Puuro tulee parissa tunnissa. Jos koko yöksi meinaat jättää, voit aamulla lusikoida rapeaa, ruskeaa puuroa:-)
- vanha kokki
Mutta ei tuo teidän uuninne kovin kuuma ollut. Oman uunini pellit kun suljen, niin lämpötila huitelee helposti 350 ja ylikin. Mutta se puurojuttu, laita puuro vasta myöhemmin, lämpö uunissa saa olla alle sadan, kyllä se siellä hijalleen muhii. Kannattaa ensimmäisellä kerralla valvoa valmistumisaika, niin seuraavalla kerralla puuron voi jättää muhimaan vaikka yöksi uuniin. Ohrapuurosta tulee todellista herkkua hiljaksiin hauduttelemalla. Varo siis korkeata lämpöä, sitä ei uunipuuro siedä. Toivottavasti teillä on runsaasti iloa uudesta leivinuunistanne.
- NunnaU
Kiitoksia vinkeistä! Puuro onnistui hyvin näin aloittelijaltakin. Lämpöä oli 130, kun emme jaksaneet odottaa niin myöhään sen laskua. Laitoin sitten vain hieman enemmän maitoa suhteessa ohrasuurimoihin.
Taas on takassa tuli ja kohta myös leivinuunissa. Uusi puuro on taas huomenaamulla odottamassa :). - että teet
perinteisillä tavoin puuroa. suositelen sinulle kokeilemaan myös muiden ruokien kypsentämistä/haudutamista leivinuunissa. myös ensi joulua ajatellen, kypsennä kinkku myös leivinuunissa. itse käytän leivinuunia lämmitykseen ja ruan valmistukseen. neuvija uunin läpötiloista on vaikea saada koska kaikki leivinuunit käytäytyvät lämmön suhteen eri lailla. itsellänikin on vuolukivinen uuni johon menee 80cm halkoja. onnea ruuan valmistukselle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 16457
- 10412
- 16347
- 3341
Mies mä oon ihan helppo
Miehelle johon oon ihastunut. Olen harvoin ihastunut, mutta suhun olen. Ei tarvitse kuin pyytää, niin...13206- 1103
- 090
Mies olen aika erakko nykyään
Vanhentunutkin olen muutamana viime vuonna parikyt vuotta. Kun en ennenkään kelvannut, niin tuskin nytkään kelpaan. Lisä090Kuinka moni palstalaisista on näin hyvässä kondiksessa
76-vuotias rokkari Rick Springfield esittelee elämäntyyliään : https://www.youtube.com/watch?v=GbxHuNy6d68367- 161