Kukahan "Paul Bocuse" mahtaa olla vastuussa siitä kastikkeesta, jota Palmian toimipaikkaravintolassa Kallion virastotalossa Helsingissä tarjottiin perjantaina lihapullien kanssa ja tänään maanantaina jauhelihapihvien kera?
Kammottavampaa kastiketta saa etsiä. Jo koostumus on kuin liisteristä kiisseliä täynnä ihmeellisiä kokkareita, mutta kammottavinta oli hapahko maku ja oranssi väri.
Toivottavasti saivat perjantain megasatsinsa nyt loppuun, ettei tuota "ihmelotinaa" tarvitse enää kolmatta kertaa syödä!
Palmian kokit: maistakaa joskus itsekin keitoksianne!
Kammottavampaa kastiketta saa etsiä. Jo koostumus on kuin liisteristä kiisseliä täynnä ihmeellisiä kokkareita, mutta kammottavinta oli hapahko maku ja oranssi väri.
Toivottavasti saivat perjantain megasatsinsa nyt loppuun, ettei tuota "ihmelotinaa" tarvitse enää kolmatta kertaa syödä!
Palmian kokit: maistakaa joskus itsekin keitoksianne!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Jos kastike on vehnäjauhopohjainen, niin kokkareet johtuvat siitä, että ensin olisi pitänyt sekoittaa vehnäjauhot tilkkaseen kylmää vettä, mitä ei ole tehty.
"kastikkeistaan kokki tunnetaan" on vanha sananlasku, joka tuntuu pätevän nyt tässäkin. Oranssi ja hapan maku viittaa siihen, että olisi käytetty jo pehmenemään päin olevia tomaatteja.