Tarkoitus olis yrittää tehdä lapselle (6,5kk) ite soseita ainakin silloin tällöin, mut ongelma perunan kanssa. Sekoittimella tehdessä tulee liisteriä ja haarukalla muusates jää liikaa liian isoja paloja. Ei ainakaan vielä suostunut syömään. Sattuiko olemaan vaan huonoja perunoita? Oli kyl niitä yleisperunoita. Ja onko merkitystä sillä koska ne soseuttaa? Heti keitettynä, jäähtyneenä, kylmänä? Muita vinkkejä?
Perunasta
Oliivi
2406
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Luulenpa, että ongelma on tässä tapauksessa väärä perunalajike.
Yleisperuna menee liisteriksi poikkeuksetta joka kerta, mutta osta seuraavan kerran muusiperunoiksi tarkoitettuja perunoita.
Ainakin Pirkka-merkillä on punaisen värinen pussi, jossa juurikin muusiperunoita, olisivatko sitten jauhoisempaa kuin yleispottuset, mutta niistä ainakin tulee hyvä muusi, tai sose!
Ei varmaankaan sillä soseuttajalla ole väliä, mutta kannataa laittaa jotain nestettä mukaan kun soseuttaa, vaikka sitä keitinvettä pikkaisen (siis jos olet keittänyt perunat ilman kuoria!), ja kuumina menevät mössöön paremmin kuin jäähtyneinä..
tsemppiä pottuiluun (:
silloin kun aloiteltiin vasta kiinteitä ja kuviossa oli mukana pelkkä peruna (n.1vkoa) tein niin että keitin perunan ja sitten heti kuorin ja painelin teesiivilänläpi teelusikalla n.puolet siitä perunasta lautaselle(eihän se sitä puolikastakaan syönyt mutta kuitenkin) niin jopas oli sileää... ja sitten löysytin vielä korvikkeella... pakkaseen tekemäni soseet olen tehnyt niin että niissä on suhteessa muihin aineksiin aika vähän perunaa siinä satsissa niin sitten ei mene liisteriksi, mutta jos laitan vaikkapa puolet peunaa ja puolet muuta niin on kyllä liisteriä...varmaan jos haluaisi niissä olevan enemmän perunaa niin pitäisi sitten tuoreeltaan lisätä siihen soseeseen...