Terve!
Nyt saatan olla väärällä palstalla, mutta antakkee armova.
Laitoin Tortillat http://www.santamaria.fi/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&p=p4c&c=4&s=3&id=183 Ohjeen mukaan 200c uunissa peitettynä 10min.
Kun otin ne pois ja piti ruveta niitä täyttämään oli ne kovia (kuivia) joten eihän niitä Erkkikään saanut rullattua. Yritä siinä sitten syödä "frisbeetä" jonka päällä lojuu kasa täytettä.
Kertokaa pöhlölle kuinka tuo "lätty" tulisi laittaa, että se olisi jollainlailla tällainen?
http://www.student-info.net/portal/sis-mapa/novice/novice_58/tortilla.jpg
Nyt saatan olla väärällä palstalla, mutta antakkee armova.
Laitoin Tortillat http://www.santamaria.fi/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&p=p4c&c=4&s=3&id=183 Ohjeen mukaan 200c uunissa peitettynä 10min.
Kun otin ne pois ja piti ruveta niitä täyttämään oli ne kovia (kuivia) joten eihän niitä Erkkikään saanut rullattua. Yritä siinä sitten syödä "frisbeetä" jonka päällä lojuu kasa täytettä.
Kertokaa pöhlölle kuinka tuo "lätty" tulisi laittaa, että se olisi jollainlailla tällainen?
http://www.student-info.net/portal/sis-mapa/novice/novice_58/tortilla.jpg
Vastaukset 9
Vanhimmat
1. Täytä tortilla ja rullaa se, laita sitten uuniin.
2. Lämmitä tortillaa mikrossa n. 10s, täytä ja syö (itse teen näin).
lämmittää mikrossa seuraavan kerran. täytä ja syö. voit myös kuorruttaa juustolla ja käyttää kuumassa uunissa, jolloin sulla on enchillada.
eli paperipussiin, miropussiin, texmex pussiin ja 20-20 sek ja olé
http://ullanpulla.vuodatus.net/blog/category/TexMex
Mikrossa lämmitetty tortilla on kuin kengän pohjassilst söisi. Toki siitä on aikaa kun olen sitä koittanut. Tuota saattaisin koittaa jos olisi letut muuttuneet. Olisiko neuvoa kuinka uunissa saa tortillan pysymään "notkeana" että sen saisi rullattua?
http://www.student-info.net/portal/sis-mapa/novice/novice_58/tortilla.jpg
Pitelet niitä uunissa vaan sen aikaa että ne on lämpösiä (jos on kuuma uni ni ne lämpenee parissa minuutissa) koska ei niitä tarvitse kypsentää ja sen jälkeen johonkin astiaan ja kostea pyyhe päälle ni pysyvätten notkeina...
Täytyy kokeilla. Kiitos.
Siinä paketin ohjeessa sanotaan: Uunissa 200c 10min foliolla peitettynä.
lämmitysohje. 200 astetta on aivan liikaa (110 riittää), ja 10 minuuttiakin on aivan liikaa, muutama minuutti (3-5) riittää. Ja tortillojen kuuluu olla ihan kunnolla käärittyinä folion sisälle joka puolelta, ei vain foliolla "peitettynä".
Voi myös testata, milloin ovat lämmenneet. Ota välillä ulos, avaa paketti ja koeta sormella.
Laitatko kanssa lahnaa, kuten Panu Annalleen... viimeksi...
suomentajan vika, 200 astetta celciusta. On paljon.
Eikös niillä siellä ämörriikanmailla ole toisenlainen lämpöasteikko käytössä, eli jotain farenheitia käyttävät.
Minä laittaisin tortun käärittynä täytteineen mikroon, ehdottomasti kupu päälle ja max.pari minuuttia. Jos ei ole kupua, niin pakastepussikin käy. Keskilämpö.