Onko mahdollista tehdä omenapiirakkaa, johon ei tule sokeria, mutta ei myöskään makeutusainetta, eikä rahkaa?
En löytänyt mistään mitään muuta kuin tuolla makeutusaineella ja rahkalla.
En löytänyt mistään mitään muuta kuin tuolla makeutusaineella ja rahkalla.
Vastaukset 5
Vanhimmat
...mutta ei siitä kyllä hyvää saati sitten nättiä tule. Kokeile sotkea erilaisia jauhoja ja esim. kaurahiutaleita, kananmunia, leivinjauhetta ja rasvaa yhteen ja katso mitä tulee.
Miksi on pakko yrittää jäljitellä makeita ruokalajeja tekemällä niistä sokerittomia korvikkeita? Eikö voi rehellisesti jättää niitä pois ja syödä vaikka leipää?
Sattuupa nyt vaan tekemään mieli omenapiirakkaa, eikä sokeria voi oikein käyttää, syystä & toisesta...;)
Mutta jos rasva käy, niin sitten saat kyllä ihan syötäviä torttuja niinkuin tuo toinen neuvoi.
Tai omenanyyttejä käärimällä kokonaisen tai puolikkaan omenan voitaikinaan ja laittamalla sisään kanelia ja voita. Sillä tavalla omena säilyy mehevämpänä kuin avopiirakassa.
Lähes kaikki kaupan pakastealtaiden torttu/voi/lehtitaikinat on sokerittomia.
Osta sellanen taikina kaulitse se pellille tai vuokaan.
Laita päälle omenaa, lohkoina, viipaleina tai raasteena.
Omenan päälle vähän kanelia ja muutama pieni nokare voita makua haluat(hunajaa voit vähän tiputella pinnalle jos se on sinulle sallittua)
Sitten vaan uuniin asteet noin 220 ja 25 minuuttia suunnilleen menee aikaa.
Happamat ja kovat omenat on pirtsakoita, punaiset makeat ja pehmeät omenat taasen menevät enemmän muusiksi - ovat kummiskin makeampia.
Voi nauttia ihan sellasenaan kuumana tai kylmänä.
Toki lisäketttäkin sopii kokoilla jos ruokavalioon mahtuu: kermavaahto, jäätelö, kinuskikastike, vaniljakastike, maustamaton jogurtti ...
Kiitos ohjeesta!