Sanotaan et vispikermaa ei saa pakastaa koska ei vatkaudu sen jälkeen. Entä jos sen vatkais vaahdoksi eka ja sit pakastais, oisko sulatessa vaahtoa yhä?
Kermavaahto pakkasessa?
vispikerma
45154
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
... vaan menee melkoseksi velliksi.
Miksi ihmeessä sun tarttee pakastaa kermavaahtoa tai kermaa, jonka tahdot myöhemmin vaahdottaa ???
Jos kerma täytyy pakastaa, niin käytä se sitten kastikkeisiin, keittoihin tms.
myydään pakastetäytekakkuja, joissa on kermavaahtokoristelu (mm. Frödinge). Lieneeköhän sitten jotakin "keinokermavaahtoa"?
olisin laittanut loput vaahdot laskiaispulliin parin viikon päästä, kun tuosta paketista tulee kerralla niin paljo.
Siirä tulee jäätelöä, nam!